蟲草花如何炒的好吃-tft每日頭條

蟲草花如何炒的好吃

美食更新时间:2024-09-15 17:11:39

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）1

爆炒一鍋蟲草花，朋友笑稱太豪氣，味道口感雖好，但價格天差地别

今天的飲食依舊清淡，一份水灼西蘭花外加醬油水煮魚一條。此外再加這一份素炒蟲草花，就是今天的午餐了。三個菜都比較清淡但不影響它的美味，在炒菜時候正好朋友來串門。看我在炒蟲草花，笑稱土豪都不敢這麼吃。一鍋的蟲草就這麼炒了吃，這可是天價。

話糙理不假，一樣叫蟲草就一字之差在應用和價格上是天差地别。冬蟲夏草大家都知道，這一“藥材”普通人隻能論克買。但是蟲草花就不一樣了，我們論斤買。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）2

蟲草花不僅味道香還營養非凡，首先說一說它的營養。這一食材富含多種氨基酸及多種維生素等，經常食用具有增強體質、提高免疫力的作用。

對于一些體質較差又是素食齋戒的人來說是不可多得的好食材，除了營養好在其食用的口感上也是頗具特色。它具有特殊的香味并且菜色黃燦燦的非常有食欲，簡單爆炒後不管是下飯還是下粥都很好吃。在秋後，貼秋膘深怕發胖的朋友不妨選擇它作為食材。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）3

素炒蟲草花

食材：新鮮蟲草花350克、蒜頭3瓣、味精1小匙、鹽1小匙、雞精1小匙、水澱粉1匙

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）4

烹饪步驟：

1、市面上的蟲草花有新鮮和幹燥型兩種，幹燥的蟲草花适合泡發用于炖湯使用。而新鮮的蟲草花則适合用于日常入菜，把蟲草花買回來之後用剪刀剪去部分殘留的根蒂然後清洗幹淨備用。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）5

2、根據烹饪的需要，我們提前把所需的水澱粉準備好。這樣能避免在烹饪的時候手忙腳亂，水澱粉可以使用生粉或紅薯澱粉加入少許的水攪拌配置。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）6

3、接着拍扁蒜頭剁碎使用，鍋熱适量的油。待油溫升高至六成熱的時候放入蒜碎，這樣既能爆出香味也能避免因為油溫過熱燒焦。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）7

4、爆香蒜碎之後倒入準備好的蟲草花，然後轉大火進行爆炒。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）8

5、在爆炒至快熟的時候加入所需要的調味料，接着用一小匙的水澱粉進行勾芡然後就能出鍋了。

蟲草花如何炒的好吃（爆炒一鍋蟲草花）9

地主小貼士：

1、水澱粉放置一小段時間會沉澱，使用的時候攪拌均勻。

2、爆香蒜蓉的時候油溫不要太高

3、在勾芡完成後，出鍋之前最好加一匙熟油翻拌一下。菜品色澤更好看！

關注豆帝煮，随時掌握美食發布最新動态。這裡有你喜歡的各種美食制作，内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、養生煲湯、烘焙制作以及旅行探店等。全線打造助您成為一位真正的美食家！

此圖文作品系豆帝煮原創發布，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留法律追訴權特此聲明
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞蛋煮熟了第二天還能吃嗎
雞蛋煮熟了第二天還能吃嗎?水煮蛋也可在第二天食用如果不破蛋,就不會變質,一般煮熟的雞蛋在溫度較低時可維持兩天左右,但第二天的營養不如剛煮出來時,可适當多吃些,但在吃之前最好用開水燙一燙,這樣才能有效地殺滅細菌,食用時比較安全，現在小編就來說... 2022-06-24
美食蒸南瓜泥怎麼做
蒸南瓜泥怎麼做?蛋黃南瓜泥是一道由南瓜、雞蛋等做成的美食，下面我們就來聊聊關于蒸南瓜泥怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸南瓜泥怎麼做蛋黃南瓜泥是一道由南瓜、雞蛋等做成的美食。起鍋燒水，放入雞蛋煮15分鐘。時間到，取出雞蛋，将其放入玻璃... 2022-08-02
美食馄饨皮的家常做法大全不用面粉
馄饨皮的家常做法大全不用面粉?每個人在家都會做一些便捷好吃的小零食，零食配方有很多種，但是做好的難度也是不小的畢竟很多食材的準備需要非常充分，而且還要保證口感極佳我們今天就來做一款蘋果小零食，食材的準備非常簡單，隻用準備2個蘋果加一點馄饨皮... 2022-10-13
美食西蘭花炒火腿的做法家常
西蘭花炒火腿的做法家常?西蘭花的營養可謂是豐富了，在家裡也就我比較喜歡吃這類的蔬菜如果不是自己下廚，基本上餐桌上是見不到它的，我會偶爾買來吃，百吃不厭，無論怎麼樣的烹饪方式我都喜歡吃，一整顆我都可以不吃飯一個人吃完，我來為大家科普一下關于西... 2022-10-15
美食荠菜炒肉絲的荠菜要焯水嗎
（本賬号已與“維權騎士”簽約，本圖文原創，搬運轉載必究）做荠菜時，需要先焯水嗎？教你好吃的做法，荠菜清香又翠綠。春天裡一道比較知名的野菜就是荠菜了，在三四月份，如果這時去到菜市場就能夠看到很多農村來的大爺大媽在賣荠菜，自己從地裡挖了，就提到... 2022-10-23
美食高樂蜜芒果好吃嗎
高樂蜜芒果好吃嗎?好吃高樂蜜芒果是芒果家族中的顔值巅峰，外表金黃光滑靓麗，肉質非常細膩，水潤多汁，果香濃郁果核扁平，香甜軟糯，口感順滑，每一塊都清新爽口越南高樂蜜芒果富含纖維素，能調節細胞内适宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，降低膽固醇和膽鹽，有... 2022-06-22
美食艾葉粑粑怎樣蒸保留綠色
艾葉粑粑怎樣蒸保留綠色?選材：艾葉粑粑蒸綠色的關鍵之一要選擇鮮嫩的艾葉，今天小編就來說說關于艾葉粑粑怎樣蒸保留綠色?下面更多詳細答案一起來看看吧!艾葉粑粑怎樣蒸保留綠色選材：艾葉粑粑蒸綠色的關鍵之一要選擇鮮嫩的艾葉。記得焯水：艾葉制作艾葉粑... 2022-06-06
美食白蟹蒸幾分鐘好吃
白蟹蒸幾分鐘好吃?水開後蒸15分鐘即可可選擇牙刷，用清水一邊沖洗一邊清理白蟹，特别是關節部位，在清蒸白蟹時，需将白蟹肚子朝上放置在蒸屜上，這樣不會讓蟹黃流出，冷水上鍋，大火等水沸騰後蒸15分鐘左右即可，注意中間不要開鍋蓋，下面我們就來說一說... 2022-06-21
美食家庭版新疆炒米粉的做法
家庭版新疆炒米粉的做法?主要食材：粗米粉一袋（約160g）、米粉醬一袋（150g）；配菜：瘦牛肉200g、芹菜400g、杏鮑菇100g、植物油10g；調料：料酒、生抽、澱粉，我來為大家講解一下關于家庭版新疆炒米粉的做法?跟着小編一起來看一看... 2022-06-19
美食煮粽子的方法與技巧
煮粽子的方法與技巧?将粽葉、蝦米、闆栗、花生、幹香菇分别浸泡一晚，将150g紅蒜頭切碎，剔除闆栗縫隙的皮，将五花肉切塊，将鹹蛋黃對半切，剔除香菇蒂頭後備用，我來為大家科普一下關于煮粽子的方法與技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!煮... 2022-06-07
美食速凍餃子怎麼煮幾分鐘
速凍餃子怎麼煮幾分鐘?至少要煮十五分鐘方法：煮凍餃子，要切記水多一些也是要先把水燒大開然後下入凍餃子記住，要一次性，快一點下鍋由于凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些這時，保持大火，可蓋鍋蓋但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連，我來為大家科普一... 2022-07-19
美食奶油蘑菇湯怎麼做好吃
奶油蘑菇湯怎麼做好吃?準備培根、蘑菇，全部切成小塊将培根蘑菇用黃油在鍋内翻炒出焦香味，盛出，今天小編就來聊一聊關于奶油蘑菇湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!奶油蘑菇湯怎麼做好吃準備培根、蘑菇，全部切成小塊。将培根蘑菇用黃油在鍋内翻... 2022-07-03
美食煮熟的鹌鹑蛋的皮能吃嗎
煮熟的鹌鹑蛋的皮能吃嗎?煮熟的鹌鹑蛋一般不能帶皮吃鹌鹑蛋的皮比較硬，如果嚼不爛的話，會刺激食道黏膜，胃黏膜引起損傷鹌鹑蛋外殼一般是碳酸鈣組成的，可以補鈣，如果吃的話可以用醋泡軟，外殼還要清洗幹淨才可以吃沒有清洗幹淨的外殼，有可能會有一些細菌... 2022-06-02
美食如何做清蒸鲢魚好吃
如何做清蒸鲢魚好吃?材料：大花鲢魚1個、肉末100克、蒸魚油、姜末、少許老抽、藤椒油、料酒、大蔥節、蔥花，下面我們就來聊聊關于如何做清蒸鲢魚好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做清蒸鲢魚好吃材料：大花鲢魚1個、肉末100克、蒸魚油、姜末... 2022-06-19
美食廣東人吃過最好東西
導報君語通常，很醜的東西都很美味。最近，廣東終于成功入冬，各式進補美味輪番在餐桌登場。然而在一衆羊肉煲、牛腩煲、牛羊肉火鍋等一衆用長相可愛的食材時令菜式當中，有一種在城市比較少見，但是在廣東鄉村非常受歡迎的進補菜式——俗稱“烏蠅嬲伯父”的“... 2022-12-19
美食活甲魚怎麼處理好吃
活甲魚怎麼處理好吃?甲魚又叫腳魚、王八等，最好吃的做法莫過于紅燒甲魚了，紅燒甲魚香濃下飯，是許多人最愛吃的一道菜，不過甲魚許多人也知道必須吃新鮮，如果在買的時候就讓攤主宰殺好了，那麼回家就得馬上烹饪，否則甲魚身體内就會産生較多的組氨毒性物質... 2022-10-03
美食榨菜應該怎麼做
榨菜應該怎麼做?将超市買回來的榨菜整個用清水泡洗，我來為大家科普一下關于榨菜應該怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!榨菜應該怎麼做将超市買回來的榨菜整個用清水泡洗。泡洗了三遍以後,等榨菜表面的雜質,再将榨菜切成絲,繼續用清水泡着... 2022-06-01
美食毛竹蒸籠上烏黴怎麼清洗幹淨
毛竹蒸籠上烏黴怎麼清洗幹淨?用濃鹽水浸泡一小時，可防止發黴找一個大盆放入鹽後加水，将鹽化開後将蒸籠放進去浸泡一小時，拿出來晾幹就行了，今天小編就來聊一聊關于毛竹蒸籠上烏黴怎麼清洗幹淨?接下來我們就一起去研究一下吧!毛竹蒸籠上烏黴怎麼清洗幹淨... 2022-07-19
美食好媳婦私房菜水煮千張
小朋友想吃蝴蝶面啦，剛好收到芽芽樂胚芽谷物蝴蝶面，趕緊做一份兒給他嘗嘗，口感爽滑，營養豐富，很不錯哦芽芽樂胚芽谷物面裡面甄選小米、山藥、麥胚芽、藜麥、菠菜等15種營養谷蔬搭配，每一口都是“優質碳水組合”，可做為寶寶輔食首選采用獨立包裝，一餐... 2022-10-23
美食炸糕的做法大全
炸糕的做法大全?做法一：準備用料面粉200克、雞蛋100克、黃油15克、開水450ml、白糖60克、香草精1克把450ml清水倒入一個較大的剛盆中燒開；水開後，一次性把幹面粉倒入開水中；用木勺或擀面杖快速攪拌；攪拌均勻後關火，放入黃油塊兒或... 2022-06-15
美食豆腐這樣做太好吃了不炒不炸不蒸
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！豆腐起源于我國。人們對它的喜愛，更是超乎了想象。汪曾祺先生曾經在他的《辜家豆腐店的女兒》中寫道：“豆腐店是發不了财的，但是幹... 2022-11-09
美食十種配料腌黃瓜
飯店腌黃瓜為啥好吃？大廚教你秘制做法，一次腌10斤，家人搶着吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？咱們去飯店吃飯的時候，經常會點上一盤腌黃瓜，一是為了下飯，二是清脆爽口而且還解膩。但... 2023-01-17
美食炒茄子怎麼做
炒茄子怎麼做?首先将提前洗淨的茄子切成長條狀，起鍋先不燒油，将茄子條倒入小火慢慢煸炒至茄子變軟，我來為大家科普一下關于炒茄子怎麼做?以下内容希望對你有幫助!炒茄子怎麼做首先将提前洗淨的茄子切成長條狀，起鍋先不燒油，将茄子條倒入小火慢慢煸炒至... 2022-06-20
美食桃膠沒煮熟吃了會怎樣
桃膠沒煮熟吃了會怎樣?桃膠沒煮熟吃了可能會出現腹痛、腹瀉、惡心的症狀，我來為大家科普一下關于桃膠沒煮熟吃了會怎樣?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!桃膠沒煮熟吃了會怎樣桃膠沒煮熟吃了可能會出現腹痛、腹瀉、惡心的症狀。如果患者吃了桃膠之... 2022-06-02
美食魚腥草怎麼煮水喝
魚腥草怎麼煮水喝?新鮮魚腥草20g、清水适量備好新鮮的魚腥草放水裡泡洗幹淨小奶鍋裡放适量的水放入魚腥草水開後再煮三四分鐘，至魚腥草葉子融爛就可以熄火了濾掉葉子，放涼就可以飲用了，下面我們就來聊聊關于魚腥草怎麼煮水喝?接下來我們就一起去了解一... 2022-07-19
美食澳洲s級牛肉是什麼級别
澳洲s級牛肉是什麼級别?澳洲牛肉等級一般是M4到M9，這些等級所指的是澳洲和牛雪花等級，由M4-M9逐步雪花含量（大理石花紋）增加，品質也逐步增加其中M6~7的牛肉屬于相對較好的牛肉，現在小編就來說說關于澳洲s級牛肉是什麼級别?下面内容希望... 2022-06-07
美食八爪魚怎麼做才好吃
八爪魚怎麼做才好吃?涼拌八爪魚（1）材料：八爪魚，姜，蔥，鹽，酒，油，現在小編就來說說關于八爪魚怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!八爪魚怎麼做才好吃涼拌八爪魚（1）材料：八爪魚，姜，蔥，鹽，酒，油。（2）八爪魚切半用姜... 2022-06-09
美食香脆麻辣蝦的配方
新年快到了，給大家分享一道與年夜飯非常契合的一道硬菜《腰纏萬貫》，寓意着各位食客在2022年裡面賺大錢，腰纏萬貫。By幹飯人研習社用料基圍蝦1000g面條200g小蔥5根生姜1個食用油80ml雞蛋2個面粉200g暴下飯甜辣牛肉醬1瓶做法步驟... 2022-10-30
美食新鮮棗子蒸熟怎麼保存
新鮮棗子蒸熟怎麼保存?新鮮的紅棗蒸熟之後，需要曬幹保存紅棗蒸熟之後，如果不曬幹，很容易腐爛，曬幹以後可以存放在冰箱内，這樣可以緩解變質，我來為大家講解一下關于新鮮棗子蒸熟怎麼保存?跟着小編一起來看一看吧!新鮮棗子蒸熟怎麼保存新鮮的紅棗蒸熟之... 2022-07-19
美食蒸饅頭用小蘇打還是堿面好
蒸饅頭用小蘇打還是堿面好?加堿面的好小蘇打在水中分解後會呈現弱堿性，制作饅頭的時候，會有很多人放小蘇打作為膨松劑不過小蘇打分解過程中會生成碳酸氫鈉，碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過後會使成品殘有堿味，我來為大家科普一下關于蒸饅頭用小蘇打... 2022-06-04

tft每日頭條

> 美食

> 蟲草花如何炒的好吃

蟲草花如何炒的好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注