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剁椒金針菇蒸着吃的做法

美食 更新时间:2025-01-13 14:23:59

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最近我特别喜歡吃素菜,我從素菜裡吸收到我想要的營養。每一道素菜,吃在我的嘴裡,都有它獨特的味道,我愛這淡淡的味道或濃濃的味道。我在素菜裡,體驗到了人生的簡單和至真。我喜歡這種感覺,我喜歡這種極簡的生活方式。

剁椒金針菇蒸着吃的做法(一道喜歡的素菜)1

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我曾無數次憧憬着鄉村的生活。我想象着自己過着那樣純樸的生活,每天種植着自己喜歡的農作物,每天清晨起床後,就去打理地裡的各種植物,去給它們施肥,去給它們澆水,去給它們除草。收獲的季節裡,就去收獲成熟的果實。那樣的生活,曾經一度是我向往的,也是自己一直想要去踐行的。

剁椒金針菇蒸着吃的做法(一道喜歡的素菜)2

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喜歡的素菜真的有很多很多。我喜歡蒸南瓜的香甜,我喜歡蒸茄子的清甜,我喜歡蒸洋芋頭的那份爽口,我喜歡蒸水蛋的粉嫩粉嫩的味道,我更喜歡脆脆爽爽的剁椒蒸金針菇。這道菜有着一種天然的甜甜的清淡味道,我喜歡這種不一樣的味道。

剁椒金針菇蒸着吃的做法(一道喜歡的素菜)3

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今天我想和大家分享這道剁椒蒸金針菇。選用新鮮的金針菇,那種嫩嫩的金針菇,牙齒一咬就脆的金針菇。将金針菇清洗幹淨,去掉根部,然後瀝幹水,放在一邊備用。同時準備一個漂亮的裝金針菇的盤子,不大不小的那種,很精緻的那種。

剁椒金針菇蒸着吃的做法(一道喜歡的素菜)4

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剁椒蒸金針菇的具體做法:首先将清洗幹淨的金針菇放在事先準備好的盤子裡,擺放整齊;其次開始放調料,放上适當的鹽,少許味精,少許蒸魚油,在上面鋪上一層薄薄的剁椒;最後澆上兩勺油。放入蒸鍋裡蒸制15-20分鐘就可以了。如果你是特别喜歡吃辣的人,那你可以在放油之前,再适當加一點小米椒,這也是完全可以的。

剁椒金針菇蒸着吃的做法(一道喜歡的素菜)5

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若你不能吃辣椒,那你也可以做成清蒸金針菇。你隻需要減去兩個步驟,不放剁椒和小米椒,其他的步驟不變,你做出來的的味道就是清蒸金針菇的味道。你想要的味道,你可以自己烹饪出來,你可以自由地去加入自己喜歡的調料,隻要你喜歡,都是可以的。

剁椒金針菇蒸着吃的做法(一道喜歡的素菜)6

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