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飲食要清淡少鹽

美食更新时间:2025-02-24 09:57:56

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）1

高鹽攝入是影響人體健康的主要危險因素之一，我的日常生活中減鹽小妙招就是:「替代法」鹹味不足的食品中可以加入辣椒、花椒、豆瓣醬或者是減鹽醬油、蔥姜蒜之類香辛料進行替代，會使食物變得非常美味可口，快點動手做起來吧！

By 不負筱食光

用料

魔芋豆腐一塊
大蔥 1段
姜 2片
幹辣椒 4個
大蒜 4瓣
花椒 15粒
八角 1個
桂皮半個
豆瓣醬 1勺
味極鮮醬油 1勺
胡椒粉 1/3勺
花椒粉 1/3勺
白糖 1勺
小蔥 1根
鹽 1克

做法步驟

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）2

1、準備好食材。把蔥姜蒜切碎。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）3

2、魔芋豆腐切片備用。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）4

3、先把魔芋豆腐焯水撈出備用。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）5

4、熱鍋涼油，把八角、花椒、桂皮和幹辣椒段慢慢小火炒出香味，再把蔥姜蒜放入鍋中爆香。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）6

5、倒入一勺豆瓣醬。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）7

6、炒香炒出紅油。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）8

7、放入魔芋豆腐翻炒均勻。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）9

8、倒入一勺味極鮮醬油和适量清水大火燒開。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）10

9、再放入胡椒粉和花椒粉、鹽、白糖調味，小火咕嘟咕嘟5分鐘左右。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）11

10、裝盤撒上蔥花即可。

飲食要清淡少鹽（少鹽飲食輕松生活）12

11、低卡0脂肪的香辣魔芋豆腐，真的是太美味啦！Q彈爽滑，香辣入味。香瘦身的朋友不要錯過哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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