家常土豆燒牛肉做法簡單好做-tft每日頭條

家常土豆燒牛肉做法簡單好做

美食更新时间:2024-12-12 10:07:45

大家好我是老左，提到牛肉大家都很喜歡，中醫食療認為:寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。做法也有幾十種，比如牛肉串，牛肉卷，威靈頓牛柳，尖椒牛肉條，咖哩牛肉丸，黑椒牛排，菲力牛排，牛尾湯，瑞士牛排，黑椒牛柳粒等等都是大家比較喜歡的做法，今天就給大家分享一個土豆牛肉的做法。

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）1

食材：牛肉一塊生抽老抽料酒蔥姜蒜冰糖十三香紅辣椒洋蔥食鹽食用油

制作：

1，準備一開牛肉切成小塊準備好所需調料食材

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）2

2，冷水下鍋切好的牛肉，水開撇去浮沫，牛肉焯好後撈出

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）3

3，起鍋燒油放入蔥姜蒜八角花椒粒煸炒出香味倒入牛肉大火翻炒

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）4

4，牛肉裡面的油脂邊抄出來後倒入料酒生抽老抽翻炒均勻

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）5

5，牛肉翻炒上色之後倒入清水，放入冰糖食鹽十三香，翻炒後倒入壓力鍋，上氣後壓15-20分鐘

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）6

6，倒回炒鍋中燒開放入土豆

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）7

7，土豆用筷子輕松紮動後放入紅辣椒篇和洋蔥翻炒二分鐘就可以出鍋了

家常土豆燒牛肉做法簡單好做（超好吃的土豆燒牛肉）8

注意事項：

1，切牛肉的時候要肥瘦相間

2，放入壓力鍋時間不宜過長

3，放入辣椒洋蔥後二分鐘時間過長會影響口感

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