大多數結直腸癌患者手術後還需要其他的治療，如放療、化療、中藥等治療方式。化療具有降低患者術後複發轉移的機率，但也會影響患者的食欲，所以結直腸癌化療後的飲食護理對改善患者的食欲有重要的作用。今天我們就來講一下，在患者化療期間，怎樣吃以及吃什麼才能使身體更容易恢複，明确結直腸癌化療後的飲食禁忌也有益于結直腸癌患者康複。

一、結直腸癌患者化療期間的飲食：

1、多樣化，清淡易消化

主食選用粗糧，南瓜粥、山楂、蘿蔔、金桔、酸梅汁等促進消化。

2、增加飲食中纖維素的攝取

常吃富含維生素的新鮮蔬菜及防癌食品如西紅柿、深綠色和十字花科蔬菜 ( 芹菜、甘藍、芥菜、蘿蔔等 )、麥芽及麥片、姜、酸奶等。

3、多吃煮、炖、蒸等食物，不吃油煎食物

4、應多喝水（每日飲水不少于1500ml）

5、不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食

飲食中的油脂可促進癌細胞的生長，還可使正常細胞早期變異，而演變成腫瘤。無論是動物性脂肪或植物性油脂，都盡可能減少。

6、含微量元素的食物

硒是強抗氧化劑，還能抗突變、抗細胞增生、促進緻癌物質的自然滅活、增加免疫力。含硒高的食物有大蒜、豬腎、雞肝、蝦、魚、雞蛋黃、蘑菇、蘆筍、卷心菜、西蘭花等。

二、化療毒性反應的飲食調理和方法：

1、骨髓再生不良：尤以白血球下降最為明顯

為有效預防血象下降，提升白血球，化療時病人應補充高蛋白質飲食，如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、動物肝髒、河蟹、牛肉等。中醫最重視以髒補髒，因此在化療期間也可适量增加動物骨髓，如牛、樣、豬的骨髓炖燙。同時也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。中醫認為黑可入腎，五黑食品可以補腎填髓，有助于血象的提高。香菇、冬菇、金針菇、銀耳、黑木耳、靈芝也可增加癌症患者白細胞數量，提高人體免疫細胞活力。

2、消化道毒性反應：

（1） 口腔黏膜炎：表現為黏膜充血、水腫、潰瘍、疼痛等。

此時要保持口腔清潔，進食後刷牙，補充高營養流質或半流質飲食，如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆漿、鲫魚湯等。進食時避免過熱、過酸及刺激性飲食，以免損傷胃腸道黏膜。

（2） 惡心、嘔吐、食欲差：可進食開胃食品，如山楂、扁豆、山藥、

白蘿蔔、香菇等，同時要少食多餐，避免飽食感。進食要細嚼慢咽，飯後1小時不要平卧，可以散步，化療前 1 小時不要進食水，進食時如惡心嘔吐可口服鮮姜汁 3～5 毫升。

3、肝腎損傷的膳食調理和預防：

一些化療藥物可以引起肝腎損傷，出現轉氨酶和或肌酐升高。

1、多飲水，改善肝功能的食物有枸杞、牛奶、胡蘿蔔、蓮子、苦瓜、山楂等。

2、多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品

3、多吃富含維生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、蘋果、葡萄等

4、一旦出現腎功損傷要限制蛋白質攝入，合并水腫要少吃鹽，多吃菠菜和紅苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。

以上是結直腸癌患者化療期間的飲食總結幹貨，旨在為患者及家屬提供相關飲食和營養知識，有望提高患者術後治療的依從性。飲食護理對提高患者的術後生活質量至關重要，直接影響到患者術後康複。家屬對患者的人文關懷和耐心也尤為重要，不斷給予鼓勵和家庭支持，提高患者治愈疾病的積極性和信心！

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