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核桃酥最好吃做法

美食 更新时间:2024-12-21 04:05:09

核桃酥最好吃做法(好吃下飯的核桃酥幾分鐘就學到手)1

By 陽陽愛吃各種好吃的

用料

  • 雞蛋 3個
  • 玉米油 300克
  • 蛋糕粉 600克
  • 糖霜 150g
  • 泡打粉 6克
  • 核桃仁 100克
  • 黑芝麻 适量

做法步驟

核桃酥最好吃做法(好吃下飯的核桃酥幾分鐘就學到手)2

1、生核桃仁烤箱160℃,5分鐘

核桃酥最好吃做法(好吃下飯的核桃酥幾分鐘就學到手)3

2、烤好晾涼,搓掉皮(皮會苦,影響口感)

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3、攪拌機打碎

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4、三個雞蛋,一小勺鹽,雞蛋打勻

核桃酥最好吃做法(好吃下飯的核桃酥幾分鐘就學到手)6

5、倒入300g玉米油拌勻,6g泡打粉、600g低筋面粉、150g糖霜,筷子把油和粉拌勻。

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6、倒入核桃碎,淨手後拿手抓勻

核桃酥最好吃做法(好吃下飯的核桃酥幾分鐘就學到手)8

7、抓拌成圖中的狀态

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8、小劑子揉成小團

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9、大手指在劑子中間按一下

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10、中間撒黑芝麻,再稍微按壓一下,不然芝麻易掉落,烤箱180℃30分鐘。(每個烤箱脾氣也不同,可以160℃20分鐘開始試,沒烤好再加時長)

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