這才是紅燒魚最簡單美味的做法-tft每日頭條

這才是紅燒魚最簡單美味的做法

美食更新时间:2024-08-29 19:24:33

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）1

喜歡請關注我，每天教你一道菜我用的魚是框鏡，也叫三道鱗，屬于鯉魚的一種

By 菜大叔愛做菜

用料

鯉魚 1200克
啤酒一瓶
蒜瓣适量
蔥段姜片适量
白糖 30克
陳醋 40克
豆瓣醬适量
味精 10克
澱粉适量

做法步驟

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）2

1、魚收拾幹淨，劃幾刀容易入味，我這條魚買的有點大而且家裡鍋也小，所以我就截成兩段啦

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）3

2、裹上一層幹澱粉備用，裹幹澱粉目的是為了一會炸的時候容易定型不容易破相，當然你也可以不裹澱粉直接煎但是非常容易碎和破相，或者是也不炸也不煎直接炖，但都沒有我這麼做口感好

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）4

3、六成油溫炸兩分鐘

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）5

4、炸制這種金黃表撈出備用

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）6

5、準備蔥段姜片蒜瓣備用

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）7

6、準備調料汁，這麼大的勺子，白糖一大勺，陳醋醬油各兩勺，味精适量

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）8

7、蔥姜蒜爆香

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）9

8、放入一大勺豆瓣醬，煸炒出香味

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）10

9、放入調料汁煸炒十幾秒

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）11

10、倒入一整瓶啤酒，這道菜一點水不放

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）12

11、把魚擺進去，蓋蓋小火慢炖，俗話說千炖豆腐萬炖魚，是炖的越久越好吃，所以在還有湯不糊鍋的情況下一直炖，建議炖的差不多就關火悶在鍋裡，什麼時候開飯什麼時候再加熱裝盤，會非常入味

這才是紅燒魚最簡單美味的做法（最好吃的紅燒魚做法）13

12、魚小心裝盤，剩下的湯汁勾芡澆在上面，上桌絕對人人誇贊

小貼士

這個做法什麼魚都可以，還是建議裹澱粉炸一下，炖出來也不容易碎

鯉魚的營養功效

1.消水腫通乳汁

有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效果特别好。

3.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

4.中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特别療效。

去豆果美食，參加炫父活動，赢大獎！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食速凍湯圓怎麼煮才不破皮
正月十五元宵節，按照傳統，在這一天要吃元宵或者湯圓才算過完了春節。元宵節吃湯圓，還有團圓美滿，吉祥如意的美好寓意。煮湯圓雖然簡單，但也是需要技巧的。比如說，速凍湯圓在下鍋之前，要不要解凍？不少人在第1步就做錯了。下面就給大家講解一下煮湯圓的... 2022-10-27
美食十種不貴的海魚
炳哥私廚原創圖片、文章，嚴禁搬運、抄襲、洗稿，違者必究！最受歡迎的8種海魚，好吃不貴，懂吃的天天買，網友：我看看就好！這次要給大家介紹的就是青島人最喜歡的八種海魚，不僅價格比青島大蝦劃算好吃不貴，而且最後兩種更是被很多人喜歡。【八種魚】：1... 2022-11-21
美食如何煮方便面讓方便面煮得更好吃
哈喽哈喽，我是你們的小天，我們又見面了。今天，我給大家介紹的美食是方便面。你會說，什麼？方便面也可以成為美食嗎？對，對我來說，每個月都有那麼幾天，都要吃土的日子，的确是美味啊！說到方便面，我要提下一個人他叫安藤百福。相傳，在1957年的冬夜... 2022-11-15
美食水煮玉米要煮多久才熟
水煮玉米要煮多久才熟?如果我們購買回來的玉米是完全新鮮的，并且生的玉米放到水裡面，需要煮20分鐘左右的時間才能完全熟，并且還要根據我們購買的玉米是老的還是嫩的來決定，如果是老玉米的話，還需要适當延長5分鐘左右的時間，這樣才能确保玉米的口感，... 2022-07-08
美食青瓜炒豬心怎麼做
青瓜炒豬心怎麼做?材料：豬心200g、青瓜300g、油适量、鹽适量、紅椒适量、蒜頭适量、玉米澱粉适量，現在小編就來說說關于青瓜炒豬心怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!青瓜炒豬心怎麼做材料：豬心200g、青瓜300g、油适量、... 2022-08-14
美食生燕麥片怎麼煮
生燕麥片怎麼煮?第一種，單獨煮，水開以後放入燕麥片，煮至軟爛即可，吃的時候可以加入雞蛋或者牛奶，今天小編就來說說關于生燕麥片怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!生燕麥片怎麼煮第一種，單獨煮，水開以後放入燕麥片，煮至軟爛即可，吃的時候可以加... 2022-06-11
美食野菜餃子怎麼包好吃
野菜餃子怎麼包好吃?用料：豬肉餡300克、野菜400克、小麥面粉800克，下面我們就來聊聊關于野菜餃子怎麼包好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!野菜餃子怎麼包好吃用料：豬肉餡300克、野菜400克、小麥面粉800克。調料：食鹽1/2茶匙、醬... 2022-06-08
美食菠菜白粥怎麼做好吃
菠菜白粥怎麼做好吃?大米淘洗兩遍後，浸泡一個小時泡好的米倒入鍋中往鍋中添加入水，下面我們就來聊聊關于菠菜白粥怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!菠菜白粥怎麼做好吃大米淘洗兩遍後，浸泡一個小時。泡好的米倒入鍋中。往鍋中添加入水。使用大火... 2022-06-28
美食蒜苔與香菇怎麼炒好吃
蒜苔與香菇怎麼炒好吃?香菇具有降脂降壓的作用蒜苔有健脾開胃的作用都是營養成分很高的食材哦剛好家裡都有那就炒在一起了，今天小編就來聊一聊關于蒜苔與香菇怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!蒜苔與香菇怎麼炒好吃香菇具有降脂降壓的作用蒜苔有健... 2022-10-15
美食錫伯族風味小吃怎麼樣
錫伯族的飲食文化，要從錫伯族的曆史說起。錫伯大餅、椒蒿炖魚、薩斯肯、花花菜……錫伯族所有的傳統美食都誕生在田間地頭和長達萬裡的西遷途中，這些美食既攜帶方便又保留了原汁原味。如今，錫伯族人的飲食既保留了本民族的習慣，又吸收了其他民族的精華，形... 2022-11-07
美食馄饨皮怎樣做又薄又滑
馄饨皮怎樣做又薄又滑?秋冬食欲大增，喜歡吃些油炸的小點心，世間萬物唯有愛和美食不可辜負今天給大家分享的這道點心不用發面不用和面，不僅制作過程簡單，而且美味程度絕對超出你的想象，主要食材是馄饨皮，去菜市場買現成的，馄饨皮皮薄有韌性，除了拿來包... 2022-10-09
美食一斤左右的大蝦怎麼做好吃
在餐廳吃了一道口感超絕的蝦，小小一份就要百十來塊（抱緊我的小錢包）。大家都知道的，飯飯非常喜歡複刻餐廳美味，今天我就要在家安排上。這道檸香芥末蝦球，顔值高，味道好，請朋友吃飯，擱桌上一擺就賊拉風。買了不到二十元的大明蝦，老粉都知道在飯飯的食... 2022-12-06
美食冬瓜煮多久能熟
冬瓜煮多久能熟?冬瓜一般煮15分鐘就熟了冬瓜不需要煮太久,冬瓜出現半透明的變化就可以了冬瓜屬葫蘆科,冬瓜可以拿來煮湯,又可以炒食,對于女性減肥又有幫助冬瓜以老瓜耐貯運,食味佳,老冬瓜最好發育充分,老熟,肉質結實，我來為大家講解一下關于冬瓜煮... 2022-06-03
美食三伏天雞的做法
三伏天雞的做法?，我來為大家科普一下關于三伏天雞的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!三伏天雞的做法, 2022-10-27
美食青口貝怎麼炒
青口貝怎麼炒?主料：青口500g調料：食鹽适量、調和油适量、酸甜辣椒醬适量、朝天椒2個，今天小編就來聊一聊關于青口貝怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!青口貝怎麼炒主料：青口500g。調料：食鹽适量、調和油适量、酸甜辣椒醬适量、朝天椒2個... 2022-06-05
美食白薯葉怎麼做好吃
白薯葉怎麼做好吃?準備洗淨的紅薯葉200克左右，放在籃子裡面控水備用，我來為大家科普一下關于白薯葉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!白薯葉怎麼做好吃準備洗淨的紅薯葉200克左右，放在籃子裡面控水備用。大蒜幾粒拍扁，切成蒜末... 2022-07-10
美食最好吃的炸薯條做法
超級喜歡的薯條Byhuhongzheng用料中等土豆2個植物油适量番茄沙司适量玉米澱粉做法步驟1、土豆切成條，手指粗就好2、洗淨後煮至七八成熟，撈出，晾幹水分，注意土豆不要煮熟了，不然一碰就斷。3、煮好的土豆條裹上玉米澱粉4、油燒開，土豆條... 2022-12-02
美食炒豆腐雞蛋做法簡單又好吃
豆腐炒蛋配料：豆腐1（lactonetofu不适合這道菜），1或2個雞蛋，少許油，鹽。實踐：雞蛋中加入适量的鹽，用筷子打破雞蛋，然後用筷子把豆腐塊打碎。2、在鍋裡倒少許油，加入豆腐鍋，翻炒至水蒸發，豆腐成雞塊。4、用鏟子翻炒均勻，成塊，出鍋... 2023-02-10
美食簡易自制辣白菜
By川妹子愛美食用料【白菜逼出水分】：一顆大白菜的量大白菜一顆（2～3斤）腌制鹽100g【腌料的制作】：腌制3棵白菜的量蘋果半個梨半個白洋蔥或洋蔥半個蝦醬1大匙大蒜8瓣辣椒面50g魚露300ml白蘿蔔切絲适量小蔥切段适量韭菜切段适量糯米粉水... 2022-11-23
美食囊炒肉
囊炒肉?羊肉切厚片，香菜切1cm的小段熱鍋（不用放油），将羊肉放入烤出血水後，撈起，倒掉烤出的汁，下面我們就來聊聊關于囊炒肉?接下來我們就一起去了解一下吧!囊炒肉羊肉切厚片，香菜切1cm的小段。熱鍋（不用放油），将羊肉放入烤出血水後，撈起，... 2022-06-09
美食魚皮如何做法才好吃
說到魚皮，相信大家首先想到的就是涼拌魚皮，相信大家如果經常在外面買涼拌菜吃的話，肯定會或多或少有見過或者買來吃過這種口感脆爽脆爽的魚皮，這種魚皮大多都是羅非魚皮多一點，市場上很少能買到，大多要到賣冰鮮的地方才有。論口感而言，健之味還是挺喜歡... 2022-12-05
美食青海名小吃有哪些
青海名小吃有哪些?你印象中的青海長什麼樣子？是在地圖上的形狀酷似玉兔，是有着國内最大的内陸鹹水湖-青海湖，是那個全省五分之四以上的地區全為高原，是諸多大江大河的發源地，如長江、黃河、瀾滄江、黑河、大通河都流經這裡，今天小編就來說說關于青海名... 2022-10-15
美食牛腩怎麼做好吃易爛
牛腩怎麼做好吃易爛?牛腩怎麼煮容易爛的方法：（1）選好料牛腩其實是比牛的其他部位更容易炖爛的了，因為牛腩中的結締組織比較豐富，我來為大家科普一下關于牛腩怎麼做好吃易爛?以下内容希望對你有幫助!牛腩怎麼做好吃易爛牛腩怎麼煮容易爛的方法：（1）... 2022-07-15
美食西安早餐最好吃的
西安這座城市給人的第一印象大多是淳樸厚重，古色古香。古樸的人文總能讓人在這裡找尋到曆史的記憶。每次想到阿房宮，未央宮，長樂宮，我總能看到以前朝代的繁榮之景，每次聊起兵馬俑，大雁塔，鐘鼓樓，我總能被這些古迹的壯闊所折服。走在西安的大街小巷，你... 2022-10-28
美食油炸糕怎麼做才好吃
油炸糕怎麼做才好吃?将糯米粉和面粉按照1：1的比例拌勻後，慢慢加入滾燙的開水，進行和面，下面我們就來聊聊關于油炸糕怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!油炸糕怎麼做才好吃将糯米粉和面粉按照1：1的比例拌勻後，慢慢加入滾燙的開水，進行和... 2022-06-07
美食福壽螺怎麼吃
福壽螺怎麼吃?福壽螺放到滴鹽的水裡散養大半天，半途多換幾回水，下面我們就來說一說關于福壽螺怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!福壽螺怎麼吃福壽螺放到滴鹽的水裡散養大半天，半途多換幾回水。将清洗的福壽螺放進沸水鍋中煮10分鐘，鍋裡放2... 2022-06-05
美食蒸箱使用方法
蒸箱使用方法?将水箱加水并放入蒸箱，設定好的溫度和時間，将食物放進蒸箱即可，下面我們就來聊聊關于蒸箱使用方法?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸箱使用方法将水箱加水并放入蒸箱，設定好的溫度和時間，将食物放進蒸箱即可。蒸箱是現代烹饪設備，用動态... 2022-06-26
美食冬天适合老年人吃的食物
随着年紀的增長，人的免疫力會逐漸下降。尤其一過40歲，身體開始快速衰老，容易出現骨質疏松、失眠多夢、消化不良、食欲減退等問題。有人不注意飲食健康，營養攝入不足或者不均衡，患上高血壓、高血脂、高血糖等，時間長了，甚至會引發嚴重的疾病。中老年人... 2023-01-09
美食紅燒梭邊魚怎麼腌制好吃
梭魚2條（約800克）鹽1茶匙，白糖1茶匙，醬油、料酒、幹澱粉各1湯匙，胡椒粉1/2茶匙，味精1/2茶匙，蔥、姜、蒜、植物油各适量1.梭魚去鱗、鰓、内髒及腹内黑膜清洗幹淨。2.蔥、姜、蒜切片。3.梭魚段用鹽、白糖、胡椒粉、蔥、姜腌制30分鐘... 2023-02-06
美食湘菜四季豆炒肉
湘菜四季豆炒肉?作者：鑫寶寶的鑫媽媽用料，我來為大家科普一下關于湘菜四季豆炒肉?以下内容希望對你有幫助!湘菜四季豆炒肉作者：鑫寶寶的鑫媽媽用料四季豆500克豬肉100克油适量鹽适量做法步驟1、四季豆摘好泡一會兒水2、把肉切好，備用3、鍋裡放... 2022-11-21

tft每日頭條

> 美食

> 這才是紅燒魚最簡單美味的做法