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火龍果現在是一種很常見的水果了，不過我年輕的時候沒吃過。因為火龍果是外來品種，火龍果當然也是到了中國才有的名字，它的原名是…呃，沒記住。不過我記得火龍果是多肉植物的果實，和仙人掌是親戚，長在樹上是這樣的。
火龍果之所以受歡迎是因為據說火龍果有養生效果，還有美容作用，尤其是有減肥效果，于是成了女生的最愛。然而關于火龍果的營養價值我還真有話要說。
先說說火龍果有沒有減肥作用。之所以說火龍果能減肥，是因為不甜，尤其是白心火龍果。所以大家認為火龍果含糖量低，适合減肥的人吃。其實這是誤解。火龍果的含糖量在水果當中算是高的，在13～15%之間，比蘋果橘子之類的高一些。之所以不甜，是因為火龍果的糖以葡萄糖居多，果糖很少，而果糖的甜度是葡萄糖的50倍。當然啦，減肥的人還是可以吃火龍果的，畢竟除了糖，火龍果脂肪和蛋白質含量極少，熱量還是低的，隻是别吃太多。
火龍果和其它水果一樣，富含多種維生素和礦物質。隻是含量沒有什麼特别突出的地方，唯一的特點是維生素品種比較多。另外，火龍果還有多種植物化合物，尤其是紅心火龍果花青素含量高一些，有一些抗氧化作用。
火龍果最大的、最明顯的作用就是通便。很多人吃了第二天就會發現大便很通暢。原因是火龍果富含膳食纖維，含量達到1.6%，比香蕉都多，而且不少是可溶性膳食纖維。對于體質偏寒胃腸道虛弱的人來說，吃火龍果容易拉肚子，要少吃一點。另外，吃了紅心火龍果大便會變成玫瑰花色，不用擔心。
說到底，火龍果也和蘋果、梨子等水果一樣，就是一種水果。全世界所有國家的膳食指南都推薦每天吃水果，是因為水果的營養價值對健康有益。每一種水果都有自己的特殊營養結構，所以要吃多種多樣的水果。火龍果就是水果之一，喜歡可以經常吃，但是不要盯着火龍果吃。每天吃半斤水果，換着花樣吃，才是吃水果的正确打開方式。
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