很多人為了控制體重而調整飲食，覺得不要吃太飽，少吃一頓可以減少能量獲取，從而體重穩定正常，沒有過度肥胖這種情況，慢性疾病，關節病變等都可以預防，
因此采取不吃晚餐這種方式來減肥，自認為是健康的生活方式。那麼，不吃晚餐是否對人體健康有幫助呢？
有的人長時間不吃晚餐，确實會瘦下來，因為按照人體需求三餐都需要攝入食物，才有足夠的營養和能量提供，如果長時間沒有吃晚餐，午餐攝入食物後經過幾個小時的消化。
到了夜間已經有饑餓感，沒有繼續提供能量，會精神狀态變差，身體儲存的蛋白質，脂肪等被逐漸消耗掉，後續确實會瘦下來，但這種減肥的方式并不健康，許多問題出現都和長時間不吃晚餐有關。
1、影響睡眠
長時間不吃晚餐，許多不良後果會出現，例如降低睡眠質量。有的人在睡覺前有明顯的饑餓感，沒有吃點東西很難入眠，何況那些不吃晚餐的人，持續處于空腹狀态，胃部會有不适感。
有的人胃酸分泌出來刺激胃粘膜，還可能會感覺到胃痛，而在不舒适的情況下去入睡，往往很難睡得香。為了擁有高質量睡眠，還需科學作息外正确吃晚餐，不要帶着饑餓感去睡覺。
2、降低免疫力
不吃晚餐對人體健康不利，有的人之所以抵抗力越來越差，沒有足夠的免疫能力可以對抗外來病原體的入侵，容易生病。在長期不吃晚餐的影響下需要的營養物質無法滿足需求，會營養缺乏後免疫力下降。
而抵抗力變差多種疾病都容易出現，受到疾病的影響生活質量會降低。如果要激活免疫細胞功能，有效對抗疾病，還需飲食保持規律，晚餐不能缺乏。
3、肝髒受損
經常不吃晚餐雖然能瘦下來，但并不健康，有的人之所以肝髒功能降低，出現脂肪肝，正是因為營養缺乏。肝髒要保持功能良好，人體需要的蛋白質、微量元素、維生素都應該滿足需求，才能保護肝髒細胞。如果持續不吃晚餐，營養缺乏之後蛋白質也供應不足，抵抗力變差外肝髒會功能降低。
綜上可知，要保持健康許多正确的生活方式需要堅持，無論是加強鍛煉還是作息規律，都要做到。當然，飲食馬虎不得，需要保持規律和清淡。
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