(圖文皆為水果阿蘭原創)家裡來了客人,一般都是用茶水招待。而我喜歡吃水果,喝酸奶,因此家裡水果、酸奶品種很多。朋友來家做客,倒一杯酸奶,再紮點水果澆在酸奶上面,便可以制作出新鮮可口的酸奶水果奶昔。朋友見了紛紛投以贊許和渴望的眼光,既顯得高大上,又美味爽口。
草莓酸奶奶昔
具體制作:
1、将新鮮的草莓用鹽水浸泡5分鐘,把水倒掉,再泡入淘米水中,輕輕地攪動撈出,再用清水沖洗幹淨即可。
2、準備一盒濃稠的酸奶,倒入玻璃杯中備用,将草莓放入榨汁機中,撒一點酸奶(量根據自己的喜好)榨成草莓酸奶汁。
3、将榨成汁的草莓汁,輕輕地倒入裝酸奶的玻璃杯中,上面是粉紅色的草莓酸奶汁,下面是濃濃的酸奶,形成一杯濃郁酸甜的草莓酸奶奶昔。
因為草莓中摻入了酸奶,因此,打出來的汁是粉粉的顔色。如果怕草莓太酸,可以在裡面加一點蜂蜜。但是,我這個奶昔沒有加任何食材,就是酸奶和草莓。草莓是北京昌平現摘的奶油草莓,所以不酸,也就不需要再加蜂蜜等食材。
猕猴桃酸奶奶昔
這個奶昔,也是隻有兩種食材:猕猴桃和酸奶。
制作方法與草莓奶昔的方法一樣,這裡就不重複了,大家看一下我拍的實體圖即可。謝謝!
橘子酸奶奶昔
主要食材也隻有兩種:橘子和酸奶。制作方法如上,隻不過橘子紮成汁後,用細篩子過一下,否則橘子的筋絡太粗糙。
總之,酸奶可以和各種水果搭配,制作出水果酸奶奶昔,無論自己享用,還是招待客人,都很喜人,也非常受歡迎。如果用紫色的火龍果制作出火龍果酸奶奶昔,也相當的漂亮。
生活中一切的美好,都可以動腦或者用眼睛去發現,去創作,誰天生也不是什麼都會,是在日常生活中總結和觀察學習,得出自己的原創作品。【圖文皆為水果阿蘭原創】
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