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基圍蝦炒之前要焯水嗎

美食 更新时间:2024-10-07 18:51:04

基圍蝦炒之前要焯水嗎?基圍蝦炒之前建議基圍蝦炒之前焯水,這樣可以有效去除基圍蝦的腥味,但是需要注意焯水時冷水下鍋會比較好,這樣可以讓基圍蝦的肉質收緊,下面我們就來說一說關于基圍蝦炒之前要焯水嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

基圍蝦炒之前要焯水嗎(基圍蝦炒之前要焯水的原因)1

基圍蝦炒之前要焯水嗎

基圍蝦炒之前建議基圍蝦炒之前焯水,這樣可以有效去除基圍蝦的腥味,但是需要注意焯水時冷水下鍋會比較好,這樣可以讓基圍蝦的肉質收緊。

此外想要炒出更美味的基圍蝦,還可以用料酒和食鹽将基圍蝦腌制10分鐘。

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