前兩天看到一則新聞：一些行業負責人表示，受到新冠狀病毒疫情的影響，将逐步縮小甚至關閉公司。

疫情也讓我對未來的收入有了極大的擔憂，我所在的公司是從事進出口行業的，疫情過後，或許很長的一段時間内，都不會恢複到從前。

我去年參加了湯小小老師的基礎班，課程結束後，也一直上稿不斷。寫作，已經讓我每個月有了不錯的固定收入。但我還是不安，想着如果給自己再增加一份副業，還想再開源。

那麼作為一個普通市民，我就能在疫情的影響下将“損失”降到最低，這也是我作為一個普通人“自救”的最好方法。

如果說，除了上班，還有副業能夠足以支撐日常生活的話，那麼在面臨工資有變動的情況下，我就能做到時刻不慌。

荀子說：開其源；而時斟酌焉。

希望我們所有人都能在這個艱難的時候，找到開源途徑，通過努力渡過難關。

在閉關這段時間，我堅持投稿，稿費收入再加上我的美食副業收入，差不多賺了近6000元。下面我就和大家分享一下我的經驗。

01

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我很喜歡烹饪，平時上班帶飯我常多做些菜，帶給同事們享用，同事們都對我的廚藝連連稱贊，吃過的人都說有意猶未盡的感覺。

因為總想着那口美味，同事們和朋友們時常在周末提着魚啊蝦啊的來我家蹭飯，我也樂此不疲地招待大家。

時間久了，我的廚藝在朋友圈裡大有名氣，再加上很多人想吃又不好意思總來我家蹭飯，所以很多人都撺掇我開圈售賣我的拿手好菜。

于是今年初我在微信裡建了個美食群，把朋友同事同學鄰居等都拉進來，開始推出菜品正式售賣，起初我隻推出2個菜：水煮魚和香辣蝦，都129元一份。

沒想到訂單火爆，一周的晚餐時間很快就預定滿了，幸好我所在的公司離家很近，我一晚上能做出5、6份來閃送給大家晚餐享用。

有些朋友這周訂不到就開始預定下周的，我的食材上等，用料講究，分量也足，最關鍵的是烹饪過程全程通過直播透明化，讓大家對食品衛生非常放心，吃的也安心。

我既能有一份額外的收入進賬，又能滿足朋友們的美食欲望，可謂一舉兩得，然而，新冠狀病毒卻把我剛起來的副業又給掐斷了。

因為疫情的高傳染性，人們不敢出門，快遞也都停了，還有誰會買我的菜吃呢？這個安安靜靜的春節，我隻好自己做美食，和老公兩個人享用。

因為疫情對我所在的行業的沖擊，讓我不得不重新撿起這剛剛開始就被疫情澆滅的第二副業，通過幾天的思考，我有又了新的想法。

02

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以前我建的那個美食群裡，朋友們經常聊天，互動率很高，我也常常分享好吃的，趁着春節的假期，我每天都在群裡和朋友圈裡曬自己做的美食。

我開始直播我做飯的過程，當我把香噴噴的熱油往一大盆魚肉上一淋，瞬間“刺啦”一聲響，伴随着冒煙兒的香氣，老公的哈喇子都流出來老長。

這個春節大家都無法出門聚餐，也不能點餐，貓在家裡的朋友們看到我的美食直播都在群裡嚷嚷着想吃，哈哈，我的目的達到啦。

第二天，我又直播做了香辣蝦，不少朋友都表示疫情過去後的第一餐，就要訂我的香辣蝦，那又鮮又辣又香的口感實在讓人上瘾。

第三天，我趁熱打鐵，又推出了一道新菜品——水煮牛肉，之前朋友同事們來我家是嘗過我做的水煮牛肉的，口碑也是無一例外的好。

第四天，我又乘勝追擊直播做了幹鍋鴨頭，當朋友們看着老公吃着鴨頭就着小酒兒，紛紛表示簡直饞的哈喇子都流出老長了。

當天晚上，我就在美食群和朋友圈裡推出了新年套餐——預訂卡卡，預訂卡500元一份，可訂5次菜品，平均每個菜品僅100元，比之前129一份的便宜了将近30元錢，還是很劃算的。

而且預訂卡的有效期一年，購買預訂卡還可額外再贈送爽口小菜一份。

當即就有四五個鄰居在群裡給我轉了賬，說是疫情過去就有口福啦，非得吃到我的幹鍋鴨頭不可。就在我寫文前，又有朋友給我轉賬500元，這已經是我收到的第10筆錢了。

閉關在家這段時間，我差不多收到了5000元的預訂款。

就這樣，我又開啟了自己的美食财路。

03

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縱觀我的再一次“創業”，我有些經驗和建議給大家：

1、充分利用線上模式：

盡管我們都早已熟悉了線上購物，但不得不承認的是任何賺錢的渠道，今後都将越來越多的涉及線上模式。

因為這種線上模式是最不受時間、空間、環境等影響的，而這種線上購物的體驗，也将越來越符合大家購物的習慣，最大化的方便、快捷又實用。

線上模式的好處是我們可以随時随地地與客戶“做生意”，從介紹産品、銷售産品、與客戶互動和答疑、到自助下單、收款等都可以通過線上來完成。

2、充分利用線上各種媒介進行宣傳：

随着互聯網功能的日益增強，現在各種媒介興起迅速，我們常見的有微信、微博、抖音、快手等等。

而這些媒介不僅能讓我們獲得娛樂和消遣，同時更能讓我們很好地向别人介紹自己。

比如開直播、同步視頻、建立微信群等都可以讓别人很全面地了解我們，從而對我們所營銷的産品引起注意和提起興趣。

現在許多媒介都是免費的，我們應該更多更好地利用這種免費的宣傳自己的機會，給别人帶來快樂的同時又充分地展示了自我，一舉兩得。

3、營銷自己，從而推銷自我

所謂營銷自己，其實就是混個臉熟，現在任何賺錢的渠道都離不開網絡，而線上購物不像實體店裡有導購、銷售人員等可以面對面地向客戶介紹産品。

那麼這就需要我們通過口碑和影響力來實現訂單資源，營銷自己就是獲得口碑和影響力的第一步，隻有大家在下單時能夠第一時間想起你的産品，我們才能有進一步獲得訂單的機會。

營銷自己可以通過在各個微信群、朋友圈、各種媒介經常冒泡、經常露面兒，讓别人能夠在潛意識中對你有印象即刻。

但需要注意的是不要過分地營銷自己，否則會有适得其反的作用。

4、 做好籌劃，以應萬變

我們做一件事的時候，一定要做好籌劃，如果不籌劃就蠻幹，那麼效果一定會大打折扣，籌劃中最主要的就是銷售問題。

通常來說，客戶種類包含熟客和生客兩種。

熟客即認識的人，采取什麼樣的銷售方法，比如打折、預售等等；

生客即不認識的人，采取什麼樣的銷售方法，比如試吃、買贈等等。

籌劃是步入銷售階段的基礎，隻有把銷售相關的事情從各個方面籌劃好，才能更好地面對銷售中的各種問題。

5、 預售是取得雙赢的銷售模式：

預售即提前銷售，預售對我們來說可以提前收到錢，對客戶來說又能獲得最大的優惠，是一種取得雙赢的銷售模式。

預售相當于預付費，所以要讓客戶感受到獲得了最大的優惠力度，否則沒有人願意提前支付資金。

預售卡既要體現最深的優惠力度，還要表現出最大的銷售誠意，才能讓大家心甘情願地花錢等時間。

04

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這個春節，很多行業的朋友都在吐槽今年的收入肯定會大打折扣，而我們需要思考和打算的是，如何充分利用好一切可利用的來為自己開源。

如果每個人都能有一兩份工資之外的副業收入，那麼即便工資受到一定影響，也起碼能讓我們生活起來不那麼慌張。

我很慶幸自己不僅實現了寫作變現，而且靠着寫作課學習的思維，找到了自己的第二副業。

現在我非常期待着疫情快點過去，我撸胳膊挽袖子給大家做好吃的，滿足朋友們的味蕾。

當然，我對全國醫護人員能夠戰勝疫情是抱着百分百的信心，他們不顧個人安危奮戰在抗擊疫情一線，向他們緻敬的同時我也堅信終會得到雨過天晴的勝利。

我也想對各位小夥伴說，困難時期，找到适合自己的開源節流方法，寫作也好，美食也罷，隻要有心，并開始行動，一定會越來越好的。

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簡介：吾鄉，基礎班學員，今日頭條優質情感領域創作者，熱愛文字與生活，用文字記錄生活，願人生的路，來時花滿樓，歸時香滿袖。

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