牛肉炒河粉正宗廣東味道-tft每日頭條

牛肉炒河粉正宗廣東味道

美食更新时间:2025-04-28 16:43:12

牛肉炒河粉正宗廣東味道（這麼美味的牛肉炒河粉都沒吃過）1

以前讀書的時候經常在路邊攤買上幾毛錢的炒素粉，那時候真是覺得怎麼會有這麼好吃的東西！現在小朋友也到了我那時候的年齡，這個菜也經常出現在我們的餐桌上

By 看雲的喵喵喵

用料

牛肉(裡脊) 120g
河粉 200g
食用油 10g
蚝油 10g
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1根
韭菜 1把

做法步驟

牛肉炒河粉正宗廣東味道（這麼美味的牛肉炒河粉都沒吃過）2

1、準備好所有食材備用，牛肉切絲，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段。

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2、澱粉加少許水化開，放入牛肉抓勻，再倒入蚝油抓勻。

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3、雞蛋打散成蛋液。

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4、起油鍋把雞蛋炒熟，鏟出備用。

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5、鍋内放少許油，倒入牛肉絲炒熟。

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6、加入河粉。

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7、加入胡蘿蔔絲。

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8、加入韭菜。

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9、到一小勺冰糖老抽，上色更好看。

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10、倒入剛剛超炒好的雞蛋塊。

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11、所有的材料炒勻即可。

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12、有肉有蛋有蔬菜有碳水，簡單快手又營養哦！

小貼士

有手就會做的快手菜，菜飯一鍋出，好吃到舔盤子吖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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