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如何姜蔥炒蟹竅門

美食更新时间:2024-08-19 11:14:12

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）1

姜蔥炒蟹，螃蟹鮮味完美保留，确實是餐桌上的必備佳肴圖文：劉國雄

之前去一個福建老闆的公司吃飯，吃的是福建菜。我覺得福建菜有自己獨特的配料做菜，海鮮也是招待客人必須有的，所以魚、蝦、螃蟹、墨魚都有。

螃蟹做的是姜蔥炒蟹，這是餐桌上必備的佳肴之一。隻見姜蔥味越過蟹殼鑽進白嫩的蟹肉中，配以清鮮的調料汁大火燒成，姜蔥炒蟹吃起來蟹肉的鮮味完美保留，味道确實不同凡響。

而青梗黃色的花的花菜更是福建人主吃的蔬菜，我在福建莆田農村就吃過，印象深刻。

當天還上了兩種湯，加上牛雜湯，就有3種湯，吃得真是爽快。

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）2

白灼鱿魚很鮮美

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）3

姜蔥炒蟹

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）4

白灼蝦

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）5

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）6

牛涼拌百葉

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）7

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）8

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）9

如何姜蔥炒蟹竅門（螃蟹鮮味完美保留）10

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