在生活當中，我們都會吃到大蔥。在我們的印象當中大蔥是用來炝鍋的，因為有它菜炒出來的味道十分鮮美。而且他還有其他的作用，那麼它的作用就是治療疾病，有什麼病可以讓大蔥治好呢。

那麼，一根大蔥可以治療哪些疾病?

凍瘡

蔥白2個，生姜數片。用蔥白、生姜共煎水。每晚1次，擦洗患處或用來泡腳。利用蔥白散寒、殺菌作用，可以幫助凍瘡的愈合。

小兒蛔蟲腹痛

蔥白10根，洗淨切碎，搗爛絞汁，調入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

皮炎

蔥白2個，韭菜葉、花生油(其它植物油)适量。将蔥白和韭菜葉搗爛，加入少許花生油，存放于幹淨容器内。取少量塗抹患處。利用蔥白殺菌作用，可以有效緩解皮膚的炎症。

鼻出血

取鮮嫩蔥葉剖開，用幹淨棉球蘸擦蔥葉内膜，待蔥汁滲濕棉球後，将棉球塞入出血的鼻孔内，即可止血。

頭屑

先将蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發上，過若幹小時後，再洗去，即可将頭屑輕易地洗淨。

鼻炎

取大蔥适量，去根皮，洗淨，搗如泥，取汁(蔥涕更好)，每日3次，每次向鼻内滴2-3滴，也可用棉球蘸蔥汁塞于鼻孔内，無刺激時再換棉球。

别看就是一根普通的蔥，會吃功效可不普通。

用料：大棗20枚，蔥白7根。

做法步驟：

1将紅棗洗淨，用水泡發;

2入鍋内，加水适量，用文火燒沸;

3約20分鐘後，再加入洗淨的蔥白，繼續用文火煎10分鐘即成;

4服用時吃棗喝湯，每日2次。

功效：有補益脾胃，散寒通陽的功效，可輔治心氣虛弱，胸中煩悶，失眠多夢，健忘等病症。

除此，日常多吃大蔥還能：

解毒調味

大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

降膽固醇

大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

增進食欲

生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。

防癌

大蔥所含的果膠，可減少結腸癌的發生，有抗癌作用;大蔥内的蒜辣素，也可以抑制癌細胞的生長對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

發汗抑菌

大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。具有抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾杆菌和皮膚真菌抑制作用更強。

舒張血管

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所緻的頭暈，使大腦保持靈活，并預防老年癡呆。

增強體質、補陰

大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，進而起到增強體質、補陰的作用。

因此，男人們可以适量吃點蔥;對女性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到補陰的功效。

大蔥雖好也有禁忌：

1、大蔥雖好但還是要有些注意事項。古人說"蜜反生蔥"，蜂蜜與蔥同食會産生對人體有害的物質，容易導緻人腹瀉，胃腸道不适。

2、蔥性溫味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃蔥炖狗肉很可能會加重病情。

3、服食中藥時應注意，看看藥性是不是和蔥有抵觸，比如六味地黃丸的功效和蔥正好相反，如果二者同時吃的話，會抵消藥性。

4、中醫有"熏辛害目"的說法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，會有損視力。生蔥吃多了會對視力不利，視力不好者要少吃。

我們讀了這篇文章以後知道了大蔥的效果有很多，讓我們多吃一些，我們的身體也會健康，吃完大蔥以後一定要記得漱嘴，或者是吃一顆口香糖，散發出嘴裡面大蔥的味道。

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