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對蝦怎樣做好吃

美食更新时间:2024-12-15 06:57:33

對蝦怎樣做好吃?食材：對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、鹽半勺，我來為大家講解一下關于對蝦怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

對蝦怎樣做好吃

食材：對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、鹽半勺。

對蝦去掉蝦線後，放到碗裡，到入料酒和鹽攪拌均勻腌制10分鐘。

在鍋裡放入适量的油，開小火燒熱，然後把對蝦放進去炸到表面金黃，關火撈出瀝幹油備用。

油留少許，繼續小火燒熱後，放入花椒和幹辣椒炒香，然後放入姜絲和大蔥大蒜還有半勺豆瓣醬一起翻炒均勻。

把黃瓜切條後放進去一起翻炒，接着把對蝦也放進去一起翻炒，放入生抽和白糖和胡椒粉一起翻炒均勻。

放接着倒入半聽啤酒，蓋上鍋蓋中火焖2分鐘，然後開蓋調大火收汁，出鍋前放雞精翻炒均勻即可。

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