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鱿魚涼拌怎麼拌好吃

美食 更新时间:2025-11-11 08:52:34

吃鱿魚的方法有很多，但你知道吃鱿魚又簡單又好吃的方法嗎？今天它來了，精選五款家常鱿魚涼拌菜，做法簡單，快速上手，涼菜師傅也這麼做。

五彩銀針鱿魚絲

鱿魚涼拌怎麼拌好吃（精選五款家常鱿魚涼拌菜）1

拌制方法：

  1. 水發木耳，黃瓜，鱿魚，柿子椒分别洗淨切絲。焯熟。
  2. 豆芽洗淨，焯熟。
  3. 取一大碗，放入備好的材料，加入鹽，味精，香油拌勻裝盤即可。

五味蘿蔔浸鱿魚

鱿魚涼拌怎麼拌好吃（精選五款家常鱿魚涼拌菜）2

拌制方法：

  1. 鱿魚處理幹淨，表面切花刀，切塊。
  2. 小黃瓜，水蘿蔔分别洗淨切片放入碗中。加鹽拌勻腌制片刻。
  3. 鍋中倒入适量冷水燒沸，放入鱿魚，姜片，高湯精，焯熟後撈出。過一遍涼水。
  4. 取一大碗，放鱿魚，辣醬，白糖，醬油拌勻。
  5. 再放入水蘿蔔，小黃瓜加檸檬汁拌勻即可。

怪味鮮鱿魚

鱿魚涼拌怎麼拌好吃（精選五款家常鱿魚涼拌菜）3

拌制方法：

  1. 鱿魚洗淨切成三角形的片，表面切十字花刀，焯熟。
  2. 洋蔥，黃瓜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮洗淨切絲，紅辣椒洗淨切絲。
  3. 鍋中放入适量清水燒沸，放入番茄醬，醬油膏，咖喱粉，白糖，白醋，香油，辣椒粉，姜蒜末，香菜末攪勻。
  4. 煮至濃稠，放涼，即成怪味涼汁。
  5. 取一大盤，放入切好的食材，淋上怪味涼汁即可。

酸辣鱿魚卷

鱿魚涼拌怎麼拌好吃（精選五款家常鱿魚涼拌菜）4

拌制方法做；

  1. 鱿魚處理幹淨，切片，切十字花刀，放入沸水中焯成卷撈出。
  2. 芹菜洗淨切段，焯水，撈出瀝幹，可以加柿子椒洗淨切塊。西紅柿洗淨切塊。
  3. 取一小碗，放入醋，辣椒油，醬油，白糖，攪勻成味汁，取一大碗，放入鱿魚卷，芹菜，柿子椒，西紅柿，倒入味汁，拌勻即可。

鱿魚三絲

鱿魚涼拌怎麼拌好吃（精選五款家常鱿魚涼拌菜）5

拌制方法：

  1. 鱿魚，洋蔥分别洗淨，切絲。焯熟。辣椒洗淨切絲，粉皮焯熟切條。
  2. 炒鍋放油燒熱，放入辣椒爆香，加入鹽，味精，辣椒油，生抽醬油炒勻，做成味汁。
  3. 取一大碗，放入洋蔥，鱿魚，粉皮，淋味汁，拌勻即可。

西蘭鱿魚

鱿魚涼拌怎麼拌好吃（精選五款家常鱿魚涼拌菜）6

拌制方法：

  1. 鱿魚處理幹淨，表面切花刀，西蘭花洗淨，瓣成小朵。
  2. 鱿魚和西蘭花分别焯水，撈出，用冷水過涼，撈出瀝幹，放入盆中。
  3. 放入鹽，香油，醬油拌勻即可。

怎麼樣看了簡單吧，酒店和家庭都适合的做法，值得你擁有，如果覺得此菜譜不錯，請點擊關注小馬食圖（途），這裡總有一款屬于你的菜。

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