昆明不僅風景優美，這裡也是有名的美食之城。今天小編為大家帶來的就是雲南昆明十大美食小吃，快來看看你都吃過哪些。全都吃過才算是地道昆明人。廢話不多說，下面咱們就一起來看看都是哪些美食吧。

鮮花餅

一聽到鮮花餅就給人感覺特别的好吃，确實在雲南昆明，鮮花餅那可是相當的有名。據記載鮮花餅距今已有三百多年的曆史了。花香沁心、甜而不膩、養顔美容的特點，而廣為流傳，在我國的很多地方都能看到它的身影。

鮮花餅的大緻做法是——用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花餡，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

東川面

我可以毫不客氣地說東川的面條是雲南境内最好吃的面，它長時間煮而不爛，又香又好吃。東川的面條為什麼說它好呢，因為其所在地方的水質、土壤和陽光都特别的好。這裡小編特别推薦的是鹵面，它湯汁濃香、佐料衆多、面條軟，吃一口那叫一個享受，隻能用一個字形容就是“香”。

雲腿月餅

老昆明人以前買月餅都是說四兩坨，也可以稱其為火腿坨。雲腿月餅那可是在雲南境内動排得上名的名點，它是用當地特産的宣威火腿，然後加上蜂蜜、白糖等佐料制作成餡子，做成的月餅。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒适，食而不膩。

都督燒麥

都督燒麥這可是昆明赫赫有名的名小吃，當然如果你是老昆明人，你是否還記得五一電影院前面，燕鴻居的燒賣，斜對面的鹵餌絲，對面的四喜湯圓。

洋芋粑粑

說到粑粑這可是雲南昆明人的最愛。将洋芋洗淨、煮熟、剝皮、搗呈泥狀，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油鍋裡炸至焦黃、定型，取出後即成一圓勺狀，邊上較薄，中間稍厚，上面撒上椒鹽和辣椒面，吃起來清香可口、微辣、兼有花椒的香味。這就是昆明街頭巷尾常見的小吃攤上的洋芋粑粑。

昆明餌塊

餌塊可能很多人不知道是什麼，在昆明一般早上上班族和學生都會買來當作早餐吃。最具特色的就數燒餌塊：将圓形薄片的餌塊，置栗炭火上烘烤至兩面皮黃時，在一面上塗辣椒糊，再烘烤至辣椒呈黃色香氣四溢時，再塗上甜醬油、甜面醬、芝麻醬、花生醬等，食之皮脆内軟，濃香而味鹹甜鮮辣，學生都特别的喜歡吃。

過橋米線

一般外地的遊客到雲南之後第一個想到的美食就是過橋米線。因為它實在是太有名了。如果您到雲南昆明之後一定要去品嘗一下正宗的過橋米線。除了過橋米線還有，豆花米線也是不可錯過的哦。

四喜湯圓

四喜湯圓同樣也是是昆明赫赫有名的小吃，它糯黏可口，裡面的餡子都不一樣。想想就讓人流口水。

破酥包子

破酥包子以前是昆明的地方小吃，現如今在很多大酒店和飯店都能看到它的身影，無論是在宴席上，還是在自助餐廳都會有它的出現。

剛出籠的包子飽滿潔白，捏口處還可以看到裡面的餡子。趁熱吃皮坯酥軟醇香，入口有化溶之感。

酸腌菜

昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法簡單易行。每年冬春季節，家家将俗稱“苦菜”的青菜洗淨，挂起晾幹。待青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒－－這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。然後，裝入陶罐，封嚴，腌制一個月後便可食用了。

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