導語：建議家長，多給孩子吃5種“高鋅食物”，助力成長，身體棒少生病

養孩不易，相信家長們都有此體會，怕他冷，怕他熱，怕他餓，總有操不完的心。不過讓家長最關心的肯定是孩子的生長發育情況，一旦發育遲緩，對孩子沒好處。如果孩子缺鋅的話，很容易出現生長發育遲緩的情況，還會厭食挑食、免疫力下降，很容易生病，所以建議家長，多給孩子吃5種“高鋅食物”，助力成長，身體棒少生病，家長别不懂！快來看看都有哪些食物吧，孩子多吃長得好。

第一種高鋅食物——核桃

推薦食譜：核桃玉米粒

核桃除了直接吃，還可以用來做菜，附上一點味道吃起來更香，孩子會喜歡。

核桃仁剝好後放進微波爐叮一分鐘，變得酥脆點更好吃，沒有微波爐可以放鍋内幹炒一下。

玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁處理好後，開水入鍋焯水，斷生後撈出。

鍋内加油，燒熱後放入蔥段，小火炸出香味，變焦後取出。

然後倒入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔翻炒，炒均勻後加少許鹽調味，再加少許澱粉水勾芡。

最後倒入核桃仁翻炒均勻，核桃玉米粒就做好了，好吃極了。

第二種高鋅食物——豬肝

推薦食譜：菠菜豬肝粥

豬肝切成薄片，清洗幾遍後加水浸泡，勤換水去掉血水，直到不再有大量血水滲出時，加澱粉抓揉，再沖洗幹淨。

然後加料酒、白胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。

大米淘洗幹淨，再加水泡半個小時。菠菜洗淨，開水入鍋焯水半分鐘撈出，切小段待用。

大米倒進鍋裡，加水煮到開花，放入少許姜絲，調大火後放入豬肝，快速攪散。

最後放入菠菜、少許鹽、雞精，混合均勻就做好了。如果孩子比較小，可以把豬肝切小點。

第三種高鋅食物——蛤蜊

推薦食譜：蛤蜊蒸蛋

蛤蜊中含有豐富的鋅，給孩子常吃蛤蜊可以補鋅，這道蛤蜊蒸蛋符合孩子的口味，滑嫩鮮香非常可口，孩子見了會喜歡。

新鮮蛤蜊先放盆内，加鹽加水靜置，讓蛤蜊吐沙。

鍋内加水，燒到鍋内冒小泡時倒入蛤蜊，煮到正好張嘴時撈出。

雞蛋打進碗裡，加一點點鹽攪散，再加适量溫水混合，攪打出泡沫，撇掉泡沫。

将蛋液倒進蒸碗内，然後擺好蛤蜊，蓋上一個盤子或者保鮮膜，放進蒸鍋。

蒸十分鐘後關火，焖兩分鐘取出，放入少許生抽和香油，蛤蜊蒸蛋就做好了。

第四種高鋅食物——豬瘦肉

推薦食譜：番茄肉片湯

豬瘦肉沖洗後，切成薄片，加水抓洗兩遍去掉血水，擠掉水分放進碗内，加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

番茄洗淨，去掉外皮，切成小塊。生菜洗淨切段待用。

鍋内加少許油，放入番茄塊翻炒，炒軟炒出汁水後加水。

煮開後放入肉片，快速攪散，煮到變色後放入生菜，燙軟時加鹽、雞精調味。

第五種高鋅食物——花生

推薦食譜：琥珀花生米

花生米清洗控水，裝大碗内打一個雞蛋，攪拌均勻，然後加少許澱粉攪拌，再加一些面粉。

每顆花生米都裹上面粉後，用篩子篩掉多餘的粉。

鍋内加油，燒到五成熱時調小火，把花生米倒進去，炸到微微變色撈出。

另一個鍋内放入白糖和水，熬成顔色微黃且粘稠的狀态，把花生米倒進鍋内。

翻炒均勻，最後倒入熟白芝麻，琥珀花生米就做好了。

一次多做一些，給孩子當小零食，每天适當吃一點，給孩子補鋅，而且自己做的沒有添加劑，給孩子放心吃。

以上五種食物都含鋅高，家長要記得給孩子吃，促進生長發育長得好，提高免疫力少生病，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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