吃過别人做的。感覺非常好吃,就問别人要了方法。
By 一縷陽光✘。
1、黃豆提前泡一夜,第二天放鍋裡加适量鹽煮到發面即可,然後撈出來瀝幹,我放太陽底下曬了一會,所以有點發黃。
2、紅辣椒切成這樣。喜歡吃辣的可以換成小米椒。
3、番茄切成這樣。一定要選用自然熟透的紅番茄。
4、鍋裡多放點油,但是也别太多,先把切好的蔥姜放鍋裡炸炸,
5、再放入紅辣椒炸至辣椒變軟。然後把黃豆放進去,讓黃豆入味。最後放入番茄咕噜一會煮爛。把生抽,鹽,白糖放進去煮一會充分入味就好了。
吃不了建議放冰箱保存。但是也不要吃太久。
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