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紅花蟹怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-26 14:20:39

紅花蟹怎麼做好吃?主料:花蟹、蔥、姜、幹蒜頭、香菜、 紅辣椒、生粉、鹽,今天小編就來聊一聊關于紅花蟹怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅花蟹怎麼做好吃(紅花蟹的好吃做法)1

紅花蟹怎麼做好吃

主料:花蟹、蔥、姜、幹蒜頭、香菜、 紅辣椒、生粉、鹽。

花蟹洗淨,取出蟹蓋,去肺腮,翻面,刷洗腹部再撒點生粉。

吸去表面的水份,撒少許雞粉。

放油爆香蔥,姜,蒜片,加入花蟹爆炒, 鹽+水1/3碗調味。

猛火悶煮,撒上紅辣椒,待汁收幹撈起,撒上蔥花,香菜即可。

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