豆腐苦瓜湯怎麼做好吃竅門?苦瓜洗淨,豆腐洗淨一根苦瓜豎切成兩半,将籽拿掉,然後切片,片稍微切薄點,不要太厚,我來為大家科普一下關于豆腐苦瓜湯怎麼做好吃竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
苦瓜洗淨,豆腐洗淨。
一根苦瓜豎切成兩半,将籽拿掉,然後切片,片稍微切薄點,不要太厚!
切好之後将冷水倒入鍋中,沸騰之後将苦瓜倒入清煮2-3分鐘,接着倒出至篩子裡,用冷水沖洗。
然後将豆腐切塊(豆腐最好稍微買嫩一點的)備用。
準備好之後熱鍋,放少量油,倒冷水,待水熱之後倒入豆腐煮沸,約5-10分鐘倒入苦瓜一起煮幾分鐘,放鹽(不要放太多,稍微清淡些),片刻之後如果有小蔥最後放入,起鍋!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!