現在正值麥黃季節，各類品種的杏都陸續上市了。

對于喜歡吃杏的小夥伴們來說，歡快的時刻終于來臨了！看到那些溫潤如脂（遠看）的黃燦燦的小果子，絕對有那種那種口水在嘴裡快速生成而繃不住的感覺！買上一兜兒，嗑上兩顆，遇見酸的就忍不住龇牙咧嘴，很大概率引起周邊陣陣歡笑！

對于美的事物，中國人從來就不缺乏溢美之詞！但是對于杏和杏樹來說贊美和厭惡者都不在少數！

杏樹原産于我國新疆，是中國最古老的栽培果樹之一，在華北、西北和華東地區極為常見。堂前庭院，田間地頭很多地方都能見得到！

杏是我國時令植物的代表，小滿到芒種之間就成熟了，因為正值收麥子的時節，就有了麥子黃，杏子熟的說法。金黃種挂着紅韻及斑點的杏子仿佛在提醒農人該準備鐮刀收麥子了！

故而才有了麥黃杏一說！

杏未成熟的時候是青色的，基本所有品種都是酸澀的味道。望而止渴的不隻有梅子，杏也能在讓人望而生津的效果上與其一争高下。

在成熟之後基本都是黃紅色為主，偶有白青色品種但相對較少。熟透了的杏果肉柔軟多汁，口感酸甜清爽。但因熟杏質軟，靑杏酸澀，不易長時間存儲和運輸，上市的時間比較短，所以是一個季節性很強的水果，其他時間在在超市并不常見，愛吃杏的趁着這短時間買一些過過瘾吧，不然很快又是下一年了！

在以前杏木是一種上好的木料，可以用來做家具，首飾等。杏木心材非常耐腐而且很硬，通常用來做接觸水的器具。以前養馬喂牛的牲口槽大多就是用杏木或棗木打造的。

用杏木所做的雕刻具有很大的觀賞價值。有“中國桃花心木”之美稱。适宜做船殼闆、遊艇各部件，車廂，門、窗及其他室内裝修等。

但杏木有一缺點，就是容易開裂，加工大點的東西不好弄，小件可以。木質還是有點軟，打磨效果不太好，還有就是木質不太均勻雕刻時需謹慎下刀。

至聖先師孔子可能是在一次或者一段時間内在杏樹環繞的地方講學，給杏樹熏陶除了厚重的文化氣息。再加上中國古典文學都講究文以曲為貴，喜歡用象征的手法來抒發感情，杏壇就成為了教育事業的代名詞了。

在東漢末年，著名醫學學家董奉在廬山南隐居。在此期間他為人治病，不取錢物。使重病愈者，使栽杏五株，輕者一株……久而久之，廬山腳下杏樹成林！後世就用杏林代指醫學界了！杏林高手，華佗在世的稱号就是對醫者莫大的榮譽！

杏樹能和教師與醫生搭上關系，本應頂着神聖的光環，披着神聖的外衣。但事實結果卻并非完全那樣。

“春色滿園關不住，一枝紅杏出牆來。”讓葉紹翁都萬萬想不到的事情發生了，這句描寫春色盎然的詩句咋就讓人強行解釋成了出軌的代名詞。

給杏樹以污名的“罪魁禍首”就是明末清初的戲曲家李漁，他在《閑情偶記》中稱“樹性淫者，莫過于杏”，在知識普及有限的古代，戲曲的傳播力度相對較高，這以後基本就給杏樹安了不好的名聲！

在此之前的正統文人雖有向女人方面去聯想，但大多都以比較隐晦的方式去表述，模棱兩可之間有多種解釋，去苛責的同時總有懷疑是不是自己理解錯了的感覺。

可能是杏花花色花白相間如胭脂萬點正好趕上被傷透了心愛瞎想的文人緣故吧！

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