tft每日頭條

 > 美食

 > 家常醬茄子怎麼做好吃

家常醬茄子怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-06 01:49:28

家常醬茄子怎麼做好吃?主料:茄子300g、肉末100g 輔料:油适量、鹽适量、豆瓣醬1大勺、料酒适量、澱粉适量、洋蔥适量 ,我來為大家講解一下關于家常醬茄子怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

家常醬茄子怎麼做好吃(自制醬茄子的方法)1

家常醬茄子怎麼做好吃

主料:茄子300g、肉末100g

輔料:油适量、鹽适量、豆瓣醬1大勺、料酒适量、澱粉适量、洋蔥适量。

準備好所用食材。

洋蔥切成碎備用。

茄子洗淨切成條,加入少量的鹽抓勻腌制10分鐘。

腌制好的茄子條擠去水分,加入澱粉拌均。讓茄子都能夠均勻沾滿幹澱粉。

鍋中注油,燒熱下入茄子條。

炸至金黃,撈出瀝油。

鍋中留底油下入肉末煸炒至變色。

加入洋蔥碎煸炒出香味。

加入豆瓣醬。

烹入料酒。小火煸炒均勻。

倒入炸好的茄子條。加入一點水。

燒制湯汁收幹即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved