怎樣做醬炒肉絲?鍋中放油,此時将肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白,下面我們就來聊聊關于怎樣做醬炒肉絲?接下來我們就一起去了解一下吧!
鍋中放油,此時将肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。
把肉絲推到鍋邊,将甜面醬放入油中小火炒出香味。
再把肉絲與醬炒勻,倒入碗裡的芡汁鏟勻。
最後起鍋裝盤後,撒上蔥白絲即可食用。
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