廚師苋菜怎麼炒?食材:苋菜适量、蒜适量、油适量、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于廚師苋菜怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:苋菜适量、蒜适量、油适量、鹽适量。
将苋菜清洗幹淨,然後将葉子一片片摘下來,備用。
将蒜去掉外皮,清洗幹淨,然後拍扁,備用。
在鍋裡放入适量的油,待油熱以後,放入蒜,然後不斷翻炒,爆香。
将苋菜倒入鍋中, 與蒜一起不斷翻炒,注意把握火候。
往鍋裡加入适量的鹽,然後不斷翻炒,注意鹽要撒均勻。
待菜汁變紅,苋菜變軟,就說明煮熟了,可以出鍋裝盤了。
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