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韭菜炒蝦仁,是一道家庭快手菜,做法簡單,而且營養補鈣。
1、将新鮮的蝦洗淨去除頭部;
3、熱鍋放油,将蔥姜爆出香味,放入蝦仁、生抽,快炒2分鐘左右;
4、把韭菜倒入鍋裡,加少許鹽、雞精,大火快速翻炒出鍋(韭菜不要炒時間長,老了影響色相和口感)。
鮮香的韭菜炒蝦仁,好吃又補鈣,做法超簡單,還不趕快試一試?
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