如何做青瓜炒蛋-tft每日頭條

如何做青瓜炒蛋

美食更新时间:2025-01-09 23:14:33

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）1

吃慣了『濃油醬赤』的烹饪口味，也是時候需要更換一個『健康清新』的烹饪口味了❗ 這道『鮮美可口的青瓜炒蛋』就是用特别清淡的調味方式烹饪出來，竟然出乎意料的鮮美可口❗ 我一下子就喜歡上了這樣簡單且健康的烹饪方式，完完全全的回歸到了食材本身的滋味上面❗ 青瓜的脆甜，雞蛋的香濃，薄鹽出鍋前的點綴都讓這個菜的味道得到了更多的滿足，也讓健康也得到了更多的保障❗

By 馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】

用料

青瓜/黃瓜/乳瓜 1根
雞蛋 2顆
蒜 2瓣
水澱粉适量
橄榄油适量
食鹽 1勺

做法步驟

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）2

1、雞蛋打散加入水澱粉混合均勻。

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）3

2、平底鍋加入橄榄油，中火加熱，倒入打散的雞蛋，炒制凝固。

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）4

3、加入切好的蒜片翻炒出香味，加入青瓜翻炒。

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）5

4、青瓜炒到合适的軟硬度就可以加入食鹽調味，翻炒均勻就可以關火了。

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）6

5、微脆的青瓜搭配軟香的雞蛋真的是太好吃了。

如何做青瓜炒蛋（少鹽飲食輕松生活）7

6、這道鮮美可口的青瓜炒蛋就做好了。

小貼士

1 . 食譜中的青瓜可以用普通黃瓜，水果黃瓜來替代，炒制出來的風味各有不同。 2 . 青瓜炒制時間不宜太久，炒到微脆就可以關火了，炒太久影響菜品的口感。

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