鳳爪蒸毛豆的做法竅門?主料:廣式鳳爪300g、毛豆200g、油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量,今天小編就來聊一聊關于鳳爪蒸毛豆的做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:廣式鳳爪300g、毛豆200g、油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量。
毛豆剝去外皮洗淨。
鳳爪對半切開。
生姜切絲,大蒜切末。
炒鍋熱油放入姜絲和蒜末炒香。
放入豆粒翻炒。
放适量鹽調味。
放少許清水煮兩三分鐘。
放入鳳爪接着煮一分鐘即可。
翻炒均勻即可。
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