怎樣蒸發面餅好吃又簡單?糖适量開水化開 開水化開糖 ,我來為大家科普一下關于怎樣蒸發面餅好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
糖适量開水化開。
開水化開糖。
兌涼水,加發酵粉攪勻。三分鐘養酵母。
面粉中加上面準備的水,成絮狀。
揉成面團,蓋蓋子靜止發酵一小時左右。
發成蜂窩孔狀。
揉成長條,擀成長方。
撒上辣椒面,芝麻面,油,抹勻。
抹勻開卷,卷起來了。
卷起來,立起來,按下,擀圓。
開擀蓋濕布靜置二次發酵15分鐘。冷水上鍋蒸
大火二十分鐘,關火悶五分鐘再開蓋。
油不要太多二次發酵很重要。
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