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怎樣蒸發面餅好吃又簡單

美食 更新时间:2024-05-20 18:53:12

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怎樣蒸發面餅好吃又簡單(有知道的沒)1

怎樣蒸發面餅好吃又簡單

糖适量開水化開。

開水化開糖。

兌涼水,加發酵粉攪勻。三分鐘養酵母。

面粉中加上面準備的水,成絮狀。

揉成面團,蓋蓋子靜止發酵一小時左右。

發成蜂窩孔狀。

揉成長條,擀成長方。

撒上辣椒面,芝麻面,油,抹勻。

抹勻開卷,卷起來了。

卷起來,立起來,按下,擀圓。

開擀蓋濕布靜置二次發酵15分鐘。冷水上鍋蒸

大火二十分鐘,關火悶五分鐘再開蓋。

油不要太多二次發酵很重要。

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