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木瓜山藥白木耳羹怎麼做

健康更新时间:2024-09-28 18:15:44

木瓜山藥白木耳羹怎麼做?主料：木瓜1個，山藥半根，白木耳2朵，輔料：枸杞子20顆，調料：冰糖适量，下面我們就來說一說關于木瓜山藥白木耳羹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

木瓜山藥白木耳羹怎麼做

主料：木瓜1個，山藥半根，白木耳2朵，輔料：枸杞子20顆，調料：冰糖适量。

木瓜去籽去皮取肉備用，白木耳泡發備用，山藥去皮切滾刀塊備用。

砂鍋中倒入約2L左右的清水，放如泡發的白木耳大火燒開。

開鍋後放入山藥，塊不用太小，煮完後吃山藥的口感超好。

繼續下入木瓜，用了一整個樹上熟木瓜。

如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮後用勺子壓碎。如果不壓，再熟的木瓜煮出來也會是塊狀的，不會散。

大火燒開後轉小火煲1-2小時，根據自家火力來定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過1小時的時候可以放入枸杞。熬好後再放入冰糖。

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