天氣炎熱,人就是靜靜待着也會覺得燥熱無比,更别說在廚房忙前忙後了。狹小的空間,竈火、油煙,使得夏天做飯的樂趣少了一大半。現在分享一些簡單方便又美味的适合夏天吃的涼拌菜。清清爽爽,在炎熱夏季沒胃口時正适合。
今天分享的是涼拌石花菜。夏日快手涼菜,涼拌石花菜,清脆筋道,健康美味,下飯又下酒。
涼拌石花菜的具體做法如下:
石花菜先用溫熱水浸泡2小時泡開,洗淨,除去石花菜上的雜質
大蒜切成碎末 黃瓜切成細絲
将清洗幹淨的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可
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