秋天已經來好久了

可僅僅用了一天

就讓人從短袖變成了外套

随着秋天的到來

天氣也變得幹燥了起來

勺姐的臉都開始脫皮

還因為上火而開始長痘了呢

那麼在這幹燥的秋天

吃上一碗清淡的養生粥

不僅美味最重要的是能降火

安全地度過幹燥的秋天

是吃貨的另一種追求！

粥鮮鮮

地址： 新明西路592号(老佟家旁)

電話： 13178338796

人均：29元

木制的裝修風格很田園風，仿佛推門進入後就是世外桃源。一排吧台凳和幾張簡單的木質桌椅就這麼排放在并不很大的店堂裡，人氣卻一點也不弱。

收銀台邊的菜單高懸，瞥一眼，粥底按照一人一份計算，老闆娘會看人數給客人煮粥，一人份兩人份三人份都不是問題，往裡面加的各種配料也是讓人難以取舍，似乎少加一份都不甘心，會減少鮮美的口感似的。

粥鮮鮮最為特色的自然是白粥砂鍋中翻滾，加上各色海鮮或是肉食蔬菜了。鮮蝦粥的外觀很好看，蝦的量很足，裡面還有幹貝等，很鮮。

店裡的醬汁是店主自制的，這醬料真的有魔力，清新的粥被一點綴瞬間就有了白玫瑰被點绛唇的美感，口味立馬出挑了。

店裡另一個特色——辣鹵，來店裡的許多老客都是直接沖着這辣鹵而來。看着很硬香的鴨頭、鴨爪和鴨翅，一口下去竟然軟軟糯糯的，吸飽了湯汁的精華，微辣和中辣亦是完全不一樣的風采。

外婆粥鋪

地址： 清揚路茂業天地B1商鋪

電話： 13812003590

人均：18元

外婆粥鋪的艇仔粥是大無錫第一家，位于茂業負一樓的外婆粥鋪，不用刻意尋找，隻需跟着鼻子走，小小的鋪子前人滿為患，恭喜你，找對了！

你看，他們就着矮桌矮凳，天南地北暢談，無一例外的是，每張桌上都是人手一份艇仔粥，津津有味地品嘗着。何以如此神奇？能吸引來如此多的食客。

艇仔粥也是生滾粥中的一種，卻當是生滾粥中最為“豪華”的一種。一碗合格的艇仔粥，最重要是夠！足！料！！！

用魚骨、膳骨等等小火熬制的高湯作底，油條、浮皮、幹貝、生菜等各種料放在碗底，用一大勺滾燙的白粥封住，再撒上花生、蔥花、魚肉、牛肉等，吃時再自行攪拌。

一碗簡簡單單的粥，卻能吃出N種滋味來，想必，不足料是根本做不到如此。

一勺入口，粥底清香軟滑，脆花生、油條又形成鮮明層次，細嚼幾下，幹貝的鹹香突出重圍，旋轉于口腔數回，又靜靜回歸到粥的整體，餘香萦繞，讓人久久回味。

王氏粥棚（清揚路店）

地址： 清揚路五星家園231-4号(人民醫院對面)

電話： 0510-85855978 18112356687

人均：45元

這家坐落在人民醫院附近的王氏粥棚，現如今已是王家的第二家分店。

老店開在梅村，可謂是伴着一堆老食客的成長記憶。招牌很大，也很好找。

天下第一粥，68元/中份，基本上夠3個人的量。海鮮的下料真的很足！蝦、瘦肉、牡蛎、橄榄菜....味道有點偏淡，沒有放什麼調料，伴以東北大米熬制20分鐘，原汁原味。

霸王别姬粥，用了幹貝、烏雞、甲魚、金蟲草、鮑魚等料，香糯軟滑，也算是舍得下料，值回票價！

和記生滾粥無錫老豆漿

地址： 風雷新村119/12号(六婆串串香隔壁)

電話： 15251424111

人均：25元

這是一家在微信朋友圈和微博上很火的一家店，主打廣東生滾粥和無錫老豆漿。這家名叫”和記廣東生滾粥”的店鋪，非常好找，就在風雷新村六婆串串香的隔壁，而在這裡出沒的也幾乎都是10點以後的夜宵黨。

店面不算寬敞，飯點時候不得不做到室外的位置。餐桌上擺着現煮的熱豆漿以及鹹豆漿裡豐富的配料：蝦米，紫菜，榨菜丁，油炸還有切碎的油條。這對從小吃慣甜豆漿的無錫人來說倒是打開了新世界的大門。

可以根據自己的喜歡加入各式材料牛肉、幹貝、大蝦、牛蛙、魚片等等。煮粥的米已經被熬制的開了花，入口香軟，量足的配菜讓每一口都不再單調。

再加一點店主自己做的豆瓣醬，絕對給這一碗粥新的驚喜。一碗下肚，全身都溫暖了起來。

樸實無華的粥

卻能通過不同的食材變成不同的味道

不知道大家喜歡什麼粥呢？

勺姐最喜歡皮蛋瘦肉粥

樸實無華味道卻是讓人食欲大增

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你最喜歡什麼粥呢？

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