七月不減肥,八月徒傷悲,九月來後悔!趁着天還沒全熱,後面還有機會穿短褲!減肥啊小夥子大妹子們!
在減肥中除了運動,其實飲食也占了很大一部分。如何能在飽腹的情況下盡可能減少油和糖的攝入變的特别重要。今天這道主食,就能滿足你的這些需求!
每個面包隻有32g幹粉,1g黃油,低脂,低糖,特别适合減肥期間和運動減脂期間食用。主要是自己做的安全還好吃,早餐吃這一個面包,中午都不餓,攝取的少了,自然就能輔助你減肥啦~
材料:
高筋面粉500g,黑麥粉100g,奶粉20g,糖粉10g,酵母5g,鹽2g,黃油20g,水380g,雞蛋1個,核桃60g,藍莓幹30g
步驟:
1,面粉、黑麥粉、糖粉混合過篩,加入雞蛋,酵母和奶粉、水揉成面團
2,揉好的面團加入鹽和黃油,揉到面團擴展,出膜狀結構
3,加入掰碎的核桃和藍莓幹,輕柔到材料混合均勻,進行1小時的一次發酵
4,檢查一次發酵面團不回縮,把面團分割成60g一個的小面團,排氣滾圓,靜置10分鐘
5,取一個面團,擀成圓餅,對着自己的一邊按開,朝向身外的一邊取兩個扇形向内折,然後從上往下卷起來,整理成橄榄形
6,整形好的面包胚,二次發酵到兩倍大,然後割包
7,烤箱175度烤15分鐘即可
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