頭發問題都是老生常談的,白發、脫發問題特别突出。現在生活節奏快,人們的生活壓力大了很多,導緻現在很多年輕人就過早的出現了白發。脫發問題也是伴随着,随着時間的推移,30歲左右人頭發掉發非常普遍。黑芝麻這個東西有非常好的養發護發的效果,尤其是針對白發和脫發問題,食用黑芝麻後可以有明顯的改善效果。
黑芝麻要磨成粉再吃
其實芝麻生吃熟吃營養都一樣,但生吃可能會傷胃。芝麻含優質蛋白和膽固醇,所含的油脂是健康的植物油,不飽和脂肪酸和礦物質的含量也很高,熟吃或生吃均能良好吸收。
老年人最好熟吃。芝麻顆粒小,外面有一層皮,如果生吃,很容易影響消化和吸收。即使真想生吃,也應盡量研磨碎,混以花生和核桃碎末一起吃,口感更佳。
許多人常常整粒吃黑芝麻,但這樣不利于人體吸收。芝麻的營養成分藏在種子裡,必須要咬碎殼才有效。如果把黑芝麻磨碎後再吃,裡面的營養成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人,家裡最好準備個小研缽,或者直接用攪碎機,現吃現磨。
黑芝麻禁忌
芝麻 雞胸脯肉
會導緻休克,嚴重會導緻死亡。
芝麻 雞腿
影響維生素的吸收,對消化不好。
芝麻 雞肉
絕對不能一起吃,嚴重會導緻死亡。
芝麻 雞翅
嚴重會導緻死亡。
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