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鐵棍山藥和淮山藥的區别和作用

健康 更新时间:2024-08-01 10:03:23

鐵棍山藥和淮山藥的區别和作用?鐵棍山藥和淮山藥區别主要在于産地不同,鐵棍山藥産于河南焦作,是最好的懷山藥,口感、營養價值都是其他懷山藥中的極品,區分密度,同樣粗細的山藥,鐵棍山藥要更硬、更重,煮熟用的時間短,味道甘面,有種特别的中藥味,我來為大家科普一下關于鐵棍山藥和淮山藥的區别和作用?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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鐵棍山藥和淮山藥的區别和作用

鐵棍山藥和淮山藥區别主要在于産地不同,鐵棍山藥産于河南焦作,是最好的懷山藥,口感、營養價值都是其他懷山藥中的極品,區分密度,同樣粗細的山藥,鐵棍山藥要更硬、更重,煮熟用的時間短,味道甘面,有種特别的中藥味。

鐵棍山藥富含澱粉豐富,含有維生素、甘露聚糖,丙氨酸、谷氨酸等18種氨基酸,還含有鐵、鈣、鋅等十餘種微量元素,營養豐富,是饋贈佳品,淮山藥有補養脾胃,補肺生津,補腎澀精的功效。

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