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四季豆炒肉片的做法

美食更新时间:2025-01-05 21:07:28

四季豆炒肉片的做法?主料：300g四季豆、100g豬肉、100g小燈籠椒、适量花生油、适量鹽、适量醬油、适量料酒，現在小編就來說說關于四季豆炒肉片的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

四季豆炒肉片的做法

主料：300g四季豆、100g豬肉、100g小燈籠椒、适量花生油、适量鹽、适量醬油、适量料酒。

四季豆用手掰斷兩頭，把兩邊的筋撕掉。

将四季豆洗淨，掰成長段。

将四季豆放到滾鹽水中煮兩分鐘。

撈出四季豆，瀝幹水分。

辣椒、豬肉均切片。

熱鍋，放入花生油，将豬肉放進去翻炒。

待豬肉略為變色，加入适量鹽，料酒。

放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

放入辣椒，再加一點鹽，醬油調味即可出鍋。

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