現在國人越來越多吃面包蟹,面包蟹購買起來也越來越方便 ,今天我教大家做的這道蔥姜炒面包蟹是使用來自愛爾蘭的面包蟹,在愛爾蘭,主要捕漁季節為每年秋冬季節,因為此時的愛爾蘭面包蟹是最為飽滿圓潤的。 這道面包蟹操作簡單,絕對可以過年的餐桌帶來不一樣的美味!!
By 哦開一個 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好這裡所有材料
2、鍋子裡倒油 放入切好的面包蟹過油 變色撈出
3、撈出的面包蟹 控油備用
4、鍋裡倒入适量剛才的底油 倒入蔥姜紅尖椒 快速翻炒
5、蔥姜炒出香味後 倒入面包蟹
6、擠入兩擠鮮雞汁 代替高湯增鮮
7、加入一勺零卡糖 調味
8、最後倒入少量清水
9、快速翻炒均勻 出鍋~
10、按照原樣 碼回盤子裡就完成咯 ~ 紅彤彤看起來也很喜慶 特别适合過年餐桌
11、冬季最适是新鮮捕撈上來的圓潤飽滿面包蟹 肉質鮮嫩多汁 用蔥姜簡單炒制就能成就一番美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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