藜麥可以直接煮米飯嗎?藜麥是可以不用泡發直接蒸煮米飯的,現在小編就來說說關于藜麥可以直接煮米飯嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
藜麥是可以不用泡發直接蒸煮米飯的。
不過在用藜麥蒸煮米飯之前,最好用清水不斷的沖洗一下,這樣可以降低藜麥表面含有的皂素,以免煮好的藜麥帶有苦味。
在藜麥蒸煮米飯的時候,最好放入一個橄榄油或者食用油,蒸煮出來的藜麥米飯更加松軟可口。
用藜麥直接蒸煮米飯之前,最好将藜麥放入炒鍋内炒熟以後再蒸煮,不僅味道更香,也可以縮短蒸煮時間。
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