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微波爐蒸肉末方法

美食更新时间:2025-05-14 21:42:04

微波爐蒸肉末方法?原料：豆腐一塊，肉末一小碗，香菇幾朵，元蔥半個，胡蘿蔔1/4根；調料：料酒、生抽、鹽、濕澱粉、蔥花、姜末、紅辣椒、香油，現在小編就來說說關于微波爐蒸肉末方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

微波爐蒸肉末方法

原料：豆腐一塊，肉末一小碗，香菇幾朵，元蔥半個，胡蘿蔔1/4根；調料：料酒、生抽、鹽、濕澱粉、蔥花、姜末、紅辣椒、香油。

幹香菇泡發後洗淨。

豆腐用開水焯過。

香菇洗淨後切碎，元蔥、胡蘿蔔都切成丁。

肉末加點鹽、料酒、濕澱粉及少許清水腌制一會兒。

鍋燒熱後放入玉米油，下元蔥和姜末炒香。

放入胡蘿蔔丁翻炒。

倒入肉末炒至變色。

放入料酒、生抽調味。

放入香菇丁翻炒均勻。

加入鹽調味，關火。

豆腐切成小塊，放入玻璃鍋中。

把炒好的肉末香菇倒在豆腐上。

撒上蔥花和紅辣椒圈。

放入微波爐中蒸8-10分鐘即可。

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