怎麼做清蒸魚詳細做法?原料:鳕魚一塊、蔥适量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油适量,今天小編就來聊一聊關于怎麼做清蒸魚詳細做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:鳕魚一塊、蔥适量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油适量。
鳕魚刮去魚鱗,摘掉黑膜,洗幹淨。用兩勺料酒,半勺鹽腌制半個小時。
鳕魚下面放上姜片。起鍋燒水,水開放上鳕魚中火蒸7分鐘。
蒸熟之後撒上适量蒸魚豉油,口重就多倒點。撒上蔥花,起鍋燒油,油熱淋在蔥花上即可。
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