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紅面怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-31 00:19:10

紅面怎麼做好吃?面條3兩,青蒜1-2根,雞蛋1個調料:醬油,葷油(可改用香油,不過,味道稍差一些),白胡椒粉,雞精各适量,我來為大家講解一下關于紅面怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

紅面怎麼做好吃(紅面怎麼做)1

紅面怎麼做好吃

面條3兩,青蒜1-2根,雞蛋1個。調料:醬油,葷油(可改用香油,不過,味道稍差一些),白胡椒粉,雞精各适量。

燒開水,水開後,将火關至極小處,打入一個雞蛋,待其成形後再慢慢将火開大一些,等雞蛋半透明時将其撈出備用。

将青蒜洗淨,整根放入開水鍋中燙斷生,取出,切小段備用。

取大碗,放入醬油,葷油、雞精、胡椒粉備用。

燒開水,水開後,下入面條(最好是帶鹹的面,這種面香),煮熟後,先在鍋中勺出面湯,澆進放了調料的碗中,再挑入面條,最後放入雞蛋及青蒜即成。

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