辣闆醬怎麼做好吃?食材:小米椒250g、蒜米50g、鹽20g 先将摘回來的小米椒清洗幹淨,盡量要紅色的小米椒 ,今天小編就來說說關于辣闆醬怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:小米椒250g、蒜米50g、鹽20g。
先将摘回來的小米椒清洗幹淨,盡量要紅色的小米椒。
蒜米去皮,清洗幹淨,晾幹備用。
将洗好的蒜米和辣椒晾幹後,剁碎,放入碗中備用。
往剁好的辣椒碗中加入鹽,攪拌均勻。注意,不要碰到油,以免弄變質辣椒醬。
将攪拌好的辣椒醬放入消毒過的玻璃瓶子裡,密封好,大概10-15天後,就可以享用美味的辣椒醬。
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