橙皮炒肉絲怎麼做?食材:豬肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、鹽3克、生抽5克、姜10克 ,我來為大家科普一下關于橙皮炒肉絲怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、鹽3克、生抽5克、姜10克。
橙子剝去外皮,将橙皮用鹽水泡泡洗淨。
用刀剝去裡面的白膜。
将橙皮切成細絲。杭椒洗淨切斜段,姜切絲。
裡脊肉切絲,用香油澱粉啤酒鹽腌制一會。
熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋,留底油加姜絲,杭椒翻炒出香味,加橙子絲。
加肉絲翻炒,加味級鮮,雞精嘗味出鍋。
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