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清真食譜的家常做法

美食 更新时间:2025-01-22 23:46:37

  1、羊肉,孜然粒,洋蔥,大蔥,醬油,料酒,鹽,孜然粉。

  2、将孜然切碎,洋蔥切絲 ,大蔥切斜段

  3、羊肉切片, 放入孜然碎, 淋入醬油、料酒, 拌勻, 再淋入油拌勻, 腌制15分鐘。

  4、鍋入油 ,放入羊肉 ,炒至變色, 盛出。

  5、另起油鍋 ,倒入大蔥, 爆香,倒入洋蔥 ,炒軟,倒入羊肉 ,放半勺鹽、 2勺孜然粉 炒熟, 即可。

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