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煮挂面的家常做法竅門

美食更新时间:2024-06-24 20:28:03

煮挂面的家常做法竅門?煮挂面時可以準備兩個西紅柿和一個雞蛋，還有150克挂面，再準備少量的白醋和食用油，另外蔥花和食用鹽以及老抽也要少量準備一些，我來為大家科普一下關于煮挂面的家常做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

煮挂面的家常做法竅門

煮挂面時可以準備兩個西紅柿和一個雞蛋，還有150克挂面，再準備少量的白醋和食用油，另外蔥花和食用鹽以及老抽也要少量準備一些。

把準備好的西紅柿洗淨以後，去掉外皮，切成塊狀，大蔥切成蔥花，在炒鍋中放油，加熱以後把少量蔥花出鍋炒香，然後加入西紅柿快速翻炒，這時需要加入少量老抽，把西紅柿炒成軟糯的西紅柿醬，加入少量白醋和白水煮開。

開鍋以後把準備好的挂面入鍋，加少量食用鹽，用中火把挂面煮熟，雞蛋可以磕在鍋中制成荷包蛋，煮熟以後把挂面出鍋，餘下的蔥花直接灑在晚上，淋上适量香油就可以。

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