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山藥桂圓炖甲魚

健康 更新时间:2024-12-05 11:12:24

山藥桂圓炖甲魚?【原料】山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1隻(約重500克),下面我們就來說一說關于山藥桂圓炖甲魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

山藥桂圓炖甲魚(山藥桂圓炖甲魚做法分享)1

山藥桂圓炖甲魚

【原料】山藥片30克 桂圓肉20克 甲魚1隻(約重500克)

【制作】先将甲魚宰殺,洗淨去内髒,連甲帶肉加适量水,與山藥片、桂圓肉清炖,至炖熟。

【用法】食用時,吃肉喝湯。

【功效】滋陰潛陽,散結消,補陰虛,清血熱。适用于肝硬化、慢性肝炎,曆代醫家對甲魚的食療價值推崇備至,因有‘滋養元陰、解毒退熱’之功,為補肝腎之佳品。現代研究證實,甲魚能抑制結締組織增生,軟化腫大的肝脾。

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