苦瓜炒四季豆怎麼炒好吃?準備材料,蒜剁茸,辣椒切圈四季豆掰條并洗淨,我來為大家科普一下關于苦瓜炒四季豆怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料,蒜剁茸,辣椒切圈。四季豆掰條并洗淨。
苦瓜去核,洗淨,切片,并用鹽腌制三五分鐘,去除苦味。
幹鍋,加油,放入蒜蓉辣椒爆炒。緊接着,放入四季豆反複翻炒。直至四季豆顔色變得嫩綠。
然後倒入苦瓜,添加适量的鹽,并不斷翻炒,直至苦瓜軟熟。
把準備好的生粉生抽水倒入鍋中,收汁。這道素菜就算好了。
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