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洋辣椒最好吃的做法

美食 更新时间:2024-07-22 13:07:56

洋辣椒最好吃的做法?準備好食材洋辣椒(秋葵),紅辣椒,蔥,下面我們就來說一說關于洋辣椒最好吃的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋辣椒最好吃的做法(洋辣椒正确吃法介紹)1

洋辣椒最好吃的做法

準備好食材洋辣椒(秋葵),紅辣椒,蔥。

把秋葵清洗幹淨去蒂,鍋中倒入清水,大火把水燒開,水開後放入秋葵,再放少許的鹽,焯水把秋葵煮熟,大約需要兩分鐘左右。

把秋葵焯水後撈出,放在容器中,用涼水沖洗一遍過涼,放在案闆上,用刀對半切開,或切成自己喜歡的形狀,切好後把秋葵擺放入盤中。

把蔥洗淨切末,紅辣椒洗淨切末,大蒜去皮後切末,再用澱粉加少許清水,芶少許的澱粉汁備用。

熱鍋倒入少許的油,油溫七成熱時,放入蔥,蒜,紅辣椒,煸出香味,加少許的清水,再放入蚝油,生抽,少許的鹽,十三香攪拌均勻,水開後倒入澱粉汁,小火熬至湯汁粘稠關火。

把熬好的料汁,澆在秋葵上面,一盤營養美味,做法簡單的家常菜就做好了,這樣做出來的秋葵口感脆嫩爽滑,味道好。

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