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怎樣做炸芋頭好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-02 20:04:56

怎樣做炸芋頭好吃又簡單?上個月，我們跟大家分享了反沙芋頭的做法今天小編又買了一個5斤重的芋頭，跟大家分享椒鹽芋頭的做法，吃起來特别香，我來為大家科普一下關于怎樣做炸芋頭好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣做炸芋頭好吃又簡單

上個月，我們跟大家分享了反沙芋頭的做法。今天小編又買了一個5斤重的芋頭，跟大家分享椒鹽芋頭的做法，吃起來特别香。

下面一起來看看椒鹽芋頭是怎麼做的吧！

用料：

荔浦芋頭，椒鹽，蔥，油。

做法：

洗淨荔浦芋頭表面的泥，用削皮刀削去外面的一層皮，然後再用清水沖洗一下。

将去了皮的荔浦芋頭切大厚片，然後切成長條，最後切成菱形塊兒。（芋頭不用切太大，太大了不容易熟透。）

蔥切成末兒備用。

鍋内倒油，将油溫燒至6、7成熱的時候，下切好的荔浦芋頭炸。

炸的時候火力不用太大，火力太大外面炸黃，裡面還沒有完全熟透。炸到荔浦芋頭表面微黃酥脆，漂浮起來。

夾一塊芋頭塊兒，用筷子紮進去，如果能夠輕松紮進去，就證明完全熟了。

另起鍋，來一小勺油，把炸好的芋頭倒入鍋内，撒上切好的小蔥末兒，翻炒均勻。

等蔥香味出來後，撒上椒鹽，炒勻就可以出鍋了。

這道椒鹽芋頭就做好了，外皮吃起來酥酥脆脆的，裡面的芋頭很粉，夾雜着椒鹽的香味和小蔥的香味，實在是太美味了，喜歡吃芋頭的朋友可以試試哦！

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